濃厚な甘さ フルーツ生ビーツ(北海道産)

■全然甘くなかったです

他の方の評判がいいので、おそらく個体差だと思いますが、うちに届いたものはオーブンでじっくり焼いても全然甘味がありませんでした。私が知っているビーツはもっと甘いので、たまたまはずれだったのかもです。子供に初ビーツを体験させようと思って購入しましたが、最初が肝心なので、今回は大人だけで食べました。

■スイートコーンのような甘さ

食べたことがなかったのですが、お安くなっていたので初めて購入しました。 スライスしてシンプルにオリーブオイルでソテーしましたが、まるでスイートコーンのような甘さでした。 たくさん食べると土臭さが気になりますが、次回は別のメニューで試したいと思います。

■リピートです

ビーツは今までも偶に食べていましたが、こんなに甘くて柔らかいのは感動です。何時もはスープにしていましたが、これだけ柔らかいと色々と使えて良いですね。サラダとローストで頂きましたが、ピクルスにもしてみたいですね。もうリピートしております。

■甘い

オリーブオイルで炒めました。少し土臭い気もしますが、甘いです。シーズニングをかけると味がしまって美味しいです。

■頼もしい野菜です

ビーツはよくいただく方ですが、フルーツと名がつく通り、甘くてみずみずしく、特有の土の香りが控えめで食べやすいですね。薄切りスライスにしたり1センチサイコロ角にしたりして(レンチンはほんの少しで)サラダに飾りました。畑の血液と言われるくらい栄養価もあり頼もしいビーツです。