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味も香りも大満足！ずっしり大玉贅沢キーツマンゴー


規格：	1玉
目安：	545g
生産地：	メキシコ
生産者：	Guillermo（ギジェルモ）/市川さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（沖縄県比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

■ Guillermo（ギジェルモ）/市川さん他からのメッセージ
		斜面の圃場でメキシコの太陽をたっぷりと浴びてすくすくと育った大玉キーツマンゴーです！

厳選した大玉キーツマンゴー！

キーツマンゴーは繊維質が少ないなめらかな食感と濃厚な甘みと香りが特徴です。今回はそんなキーツマンゴーの中でも特に大きなものを厳選してお届けします。食べごたえ抜群の贅沢なおいしさを存分にお楽しみください！

特別なデザートに！

■マンゴーの切り方
マンゴーには平べったい楕円形の種が1個入っています。
マンゴーをぐるっとまわしてみて、実の幅が狭いほうを上にしてまな板の上にのせます。
種のある部分の見当をつけて（幅は1cm前後）包丁を入れ、種の感触をさぐりながらギリギリに切って三等分にします。
三等分に切った後、種のない2つを皮まで切らないように注意しながらさいの目に包丁を入れ、両端をもって開きます。
※種のある部分は、皮を取って種のまわりの果肉を包丁でこそぎ取ってください。

【ご注意】マンゴーは南国の果物ですので寒さを嫌います。冷蔵庫で長時間保管すると品質劣化が早まり、色が黒く変色する事がありますのでご注意ください。マンゴーはウルシ科の植物でかぶれが起こる場合がございますので、アレルギーをお持ちの方はお気をつけください。小さなお子さまが初めてお召し上がりになる場合は、まず少量から様子をみるようにしてください。外皮の斑点は果物由来のものですので安心してお召し上がりください。
キーツマンゴーは外皮が緑色のままでも食べごろになる場合があります。熟成が進むと、外皮がしっとりツヤのある質感になり、香りが出てきます。指で表面を押してへこむくらい柔らかくなった頃が食べごろです。

■保存方法
到着後は常温で追熟させて、果肉に弾力がでてきたら食べ頃です。品種特性により外皮が緑色でも食べごろとなる場合があります。食べ頃のマンゴーはお早めにお召し上がりください。食べる直前に冷蔵庫に入れ適度に冷やしてからお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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