ここから音声ブラウザ用のリンクです。

音声ブラウザーをご利用の方、弱視の方はこちらのページが便利です。

音声ブラウザ用リンク終了です

  1. TOP
  2. レシピ

幼児食期

野菜たっぷり肉団子

子どもが好きな肉団子に野菜をたっぷり入れて食べやすくしました。「野菜を食べられる!」という自信をつけてあげましょう。

野菜たっぷり肉団子

材料(2人分)

  • 豚ひき肉60g
  • 玉ねぎ15g
  • ほうれん草20g
  • にんじん10g
  • しいたけ10g
  • パン粉大さじ2
  • 牛乳大さじ1
  • 〈調味料〉
  • 大さじ1
  • 醤油小さじ1
  • 適量
  • ★醤油大さじ1/2
  • ★砂糖ひとつまみ
  • ★だし汁大さじ2
  • ★片栗粉小さじ1/3〜1/2

作り方

  1. 玉ねぎ、にんじん、しいたけはみじん切りにする。
  2. ほうれん草は電子レンジで2〜3分加熱しやわらかくし、水にさらしてアクを抜く。水気を絞ったらみじん切りにする。
  3. パン粉は牛乳に浸しておく。
  4. ボウルに豚ひき肉、1、2、3、酒、醤油を入れて粘りが出るまで良く混ぜる。
  5. 10等分し、団子状に丸める。
  6. 鍋に油を高さ2cmほど入れ、途中で1度ひっくり返しながら、中温で3分ほど揚げる。
  7. 耐熱容器に★の調味料を入れ良く混ぜたら、電子レンジに10秒ずつかけながらとろみをつける。
  8. 揚げた肉団子を7に入れて全体をからめる。

コツ・ポイント

  1. 野菜が苦手な子どもには「野菜を食べられる」自信をつけてもらうのがカギです。
  2. 少しずつで良いので、食べられたら「良く食べられたねえ!ママも嬉しいよ!」なんて言葉かけをしてみましょう!
  3. 多めに作って冷凍保存も可。お弁当にも。

レシピ作成

レシピ作成者 山口真弓さん

山口真弓さん

管理栄養士/幼児食アドバイザー。埼玉県所沢市で離乳食・親子料理教室『スマイル☆キッチン』を主宰。二児のママで子育て中。

【調理の目安】

  • 電子レンジ:500w
  • 水溶き片栗粉:水:片栗粉=2:1

※レシピの対象は目安を表示しています。ママ、赤ちゃんの状態に合わせて参考にしてください。

その他のレシピ

もっと見る ▼
???π??2025
2月7日(木)の定期ボックスより新・送料 はじまります!
この度オイシックスは、送料を見直すこととなりました。
新・送料スタートの1つのポイント
送料無料になる金額を値下げします
冷凍手数料を100円値下げします
送料

これまでの送料

ご注文金額(税抜)送料
8,000円〜0円
6,000円〜100円
4,500円〜150円
3,500円〜350円
〜3,499円750円

地方手数料について

北海道、沖縄、九州、四国、ほか一部地域は今までと同じ下記の追加料金(税込)が発生します。

青森、秋田、岩手四国北海道九州沖縄
180円380円480円580円880円
冷凍手数料
冷凍品金額(税抜)1,200円〜 冷凍手数料0円 〜1,199円 200円

これまでの冷凍手数料

冷凍商品金額(税抜)冷凍手数料
1,200円〜0円
〜1,199円300円

※従来はご注文金額が8,000円(税抜)を超えた場合は冷凍手数料が無料でしたが、 改定後は、ご注文金額が6,000円(税抜)以上でも、冷凍商品のお買い上げ金額が1,200円(税抜)未満の場合は、 手数料は無料にはなりません。

※2月21日(木)にご用意する定期ボックスからこちらの新送料となります。
※1回注文の場合も2月21日(木)ご注文分から適用となります。

お問い合わせはこちら
閉じる

お得な送料までもう少し!

お買い物を続ける新しい送料を確認する