春巻の皮

価格：	330円税込356円
規格：	10枚

（製造地）愛知県

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賞味期限	到着日+7日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	小麦粉(国内製造)、水飴、塩、植物油脂/酒精、乳化剤、酸味料
七大アレルゲン	小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

■小麦粉にこだわりました

春巻に最適な小麦粉を厳選しています。皮に適度な伸びがあり、包みやすくなっています。時間をかけじっくりと焼き、皮を仕上げているので、皮が非常に薄くて、パリパリ、サクサクに揚がります。

巻きやすくするため、お使いになる前に袋を開封せず常温に約15分おいて下さい。はがす時は3、4枚ずつ　はがしていくときれいにはがれます。開封後は乾燥しやすいので、すぐにご使用にならない場合は袋に戻し、チャック付き袋などで必ず密封し、冷蔵庫で保存してください。

■調理のポイント

春巻をパンクさせずに揚げるポイントは、【1】具を炒めた後、水気を残さないこと。
【2】具を冷ましてから包むこと。
【3】160℃前後の低温で揚げること。春巻の巻き終わりをとめる時は、水溶き片栗粉ではなく、水溶き小麦粉でとめてください。片栗粉だと揚げているときにはがれることがあります。

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