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[とんかつ成蔵三谷氏]監修とんかつミールキット


規格：	450g
目安：	2人前
製造地：	（製造地）埼玉県
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	到着日＋22日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	【豚ロース肉】豚肉(国産)【パン粉】小麦粉、ショートニング、小麦蛋白、食塩、イースト、乳化油脂、砂糖/乳化剤、イーストフード、V.C(一部に小麦を含む)【食塩】岩塩
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
解凍方法	冷蔵庫で解凍後加熱調理

本当においしい「白いとんかつ」の味わいをご家庭でも

このミールキットは希少な豚肉「TOKYO X」に、共栄フードに特注している[とんかつ成蔵]専用パン粉、そして豚肉との相性がとてもいいピンクロックソルトという、できる限り[成蔵]を再現できるものです。

■[とんかつ成蔵]とは
現代の食通に溺愛され、現在南阿佐ヶ谷に店舗を構える[とんかつ成蔵]。2010年8月に[とんかつ成蔵]が開店してから日本のとんかつの歴史は変わった。前日19時から並ぶ客が現れ、1日の行列は200人を越えた。とんかつ成蔵がとんかつのシーンをけん引し、行列などなかった店でも数十分待ちは当たり前。学生やサラリーマンのためのボリューミーな定食だけでなく、成蔵をオマージュしたような高級店が続々登場した。『ミシュランガイド東京 2017』以来6年連続で（ビブグルマン）掲載。

■お召し上がり方
1.食材を解凍する。2.キャベツをはがし、数枚重ねて軽く千切りする。3.豚肉を冷蔵庫から出し15分ほど置いて常温に戻す。4.豚肉の筋を切る。5.豚肉に衣をつける。6.弱火で揚げ油を熱する。7.表面を3分半～4分半、裏面を1分半～2分半揚げる。8.油をよく切りつつ、その間5分余熱で中まで火を通す。9.とんかつを切り、お皿に盛り付け、千切りにしたキャベツを添えて完成。

※キットにはレシピカードが同梱されており、カード内記載のリンクより、シェフの調理動画をご視聴いただくことが可能です。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「[とんかつ成蔵三谷氏]監修とんかつミールキット」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

肉食うさぎ様

2023/1/10

■美味しい

揚げたてを切るとお肉のきれいな色に感動。衣はカリッとお肉は柔らかく、娘と2人で2枚ずつあっという間に食べてしまいました。再販売あると良いなぁ〜

りん様

2023/1/8

■脂っこい

セールで1058円でした。口コミ評価も良かったので試してみようと思い購入しましたが脂身が多く食べられませんでした。セール価格でも高いです。もう購入しません。

マープル様

2023/1/6

■難しい

動画を見ないで作ったのであまり文句言えないんですが、２枚一度に揚げたので衣が油を吸い込んでべちょべちょ。外から見ても生焼け状態だったので、１６０度で再度揚げ直しました。結果お肉は柔らかかったけれど衣に油が浸み込み大失敗でした。動画でしっかり勉強して作れば美味しくできたのか？難しいのでリピは無いです

ひーちゃん様

2022/12/28

■美味しかった

レシピ動画が付いていて、それを見てから作りました。トンカツを揚げるとき130度だと温度が低いと思っていましたが、動画に大丈夫との説明があり、その通りにつくったら大変おいしいトンカツが出来ました。パン粉も美味しく、余ったパン粉をチキンカツにしました。（これも動画でお勧めされていました）家族からとても評判が良く、トンカツだけでなく、チキンカツまで喜ばれました。次の週も注文しちゃいました。

全国食べ歩きとんかつマニア様

2022/12/7

■大満足！想定以上の味

普段からとんかつの名店を全国食べ歩いており、大好きな成蔵さんということで購入。自分で揚げる、ラードが自宅にないということを差し引いても？@豚肉の味、？Aパン粉もお店と同じで大変美味しく頂きました。揚げ方に不安があったのですが、動画で成蔵さんの貴重な虎の巻を学べたので価格以上の価値を感じました。また確実に買います！

■「[とんかつ成蔵三谷氏]監修とんかつミールキット」の感想募集中です！
オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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