[京都菊乃井]銀鱈柚香漬

価格：	1,235円税込1,334円
規格：	100g
目安：	1人前

（製造地）愛媛県

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賞味期限	到着日＋45日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	銀鱈（アメリカ産）、味噌加工品（米味噌、砂糖、異性化液糖、米麹、発酵調味料）、米味噌、砂糖、ゆず、焼酎、食塩、（一部に大豆を含む）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	冷蔵庫で解凍後加熱調理

柚子を加えた特製の漬け床にじっくりと漬け込んだ銀鱈の柚香漬

西京味噌に柚子を加えた菊乃井特製の漬床で、脂のりが良く上品な味わいの銀鱈をじっくり漬け込みました。香ばしく焼いていただきますとほんのりとした柚子の香りが銀鱈の旨みと相まって食欲をそそります。老舗料亭「菊乃井」ならではのはんなりとした味わいを是非お楽しみ下さい。

■[京都菊乃井]とは

古き良き歴史の面影を残す京都・東山の山懐に老舗料亭「菊乃井本店」はあります。先祖は豊臣秀吉の妻・北政所（きたのまんどころ）が茶の湯に使った名水「菊水の井」を代々守ってきた茶坊主で、大正元年に料理屋として創業いたしました。伝統を守りつつ新しい料理を追い、柔軟に進化し続ける和食の名店です。

■お召し上がり方

冷蔵庫で自然解凍、もしくは流水解凍して下さい。解凍後、魚は洗わずに、漬け床を手でサッとぬぐい取り、弱火でうっすらと焦げ目がつくまで焼きあげます。

本商品の製造には細心の注意をはらっておりますが、それでもなお、原材料に小骨が混入することがございます。お召し上がりの際にはご注意頂きますようお願い申し上げますと共にご理解を賜りますようよろしくお願い致します。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

けいたん様

投稿日：2025/4/27

いいお味

想像異常の美味しさでしたふんわり味が柔らかく味付けもちょうどいいお酒のお供にもおかずにもなる一品また買いたいです

taka様

投稿日：2025/4/19

とても美味しい

これは美味しいお魚、普段より少し高めの商品でしたが大満足、脂も身も本当に美味しい、看板に偽り無しです

ベルベル様

投稿日：2024/10/27

ほんのりとした柚子の香りが食欲をそそります

西京味噌と柚子の相性が良く、フライパンにキッチンペーパーをひいて焼けば焦げずに良い香りに食欲がそそります。綺麗に焼けるので後片付けも簡単で美味しく頂けました。菊乃井さんのホームページでも販売はされていますが伊勢丹ドアでは1つから購入でき利用しやすいのも魅力です。たまにしか、お見かけしないのは残念ですが見かけた時にはリピートしています。是非、再販お願いします。

crow様

投稿日：2024/10/24

美味しかったです

久し振りに　美味しい魚に会いました。夫と二人　ペロリとたいらげました。またあったら買います。

美食家GACKT様

投稿日：2024/10/24

ギンダーラ♪

しっかり脂がのっていながらしつこすぎず、身もしっかりしていて上質なお魚でした。市販の西京焼きや味噌漬けだと、甘すぎることが多々ありますが、こちらは甘すぎず柚子の香りもアクセントになっていて美味しかったです。リピートします！

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