[中水食品工業]昔ながらのいかめし

価格：	750円税込810円
規格：	約84g
目安：	1尾

（原料原産地）北海道（するめいか、うるち米、もち米）

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賞味期限	到着日＋44日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	ボイルいか（するめいか（北海道産））、うるち米、もち米、醤油、砂糖、水飴、米発酵調味料、オリゴ糖、鰹節エキス、食塩、昆布だし、酵母エキス、ほたてエキス、椎茸エキス、（一部に小麦・いか・大豆を含む）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	湯せんで温め

北海道の郷土料理を、昔ながらの手仕事で。いかの旨みが染み込んだ、懐かしい味わい

北海道で長く親しまれてきた郷土料理「いかめし」を、昔ながらの味わいを大切に仕上げました。北海道産するめいかの中に、北海道産米を丁寧に詰め込み、いかの旨みをご飯にじっくり染み込ませています。
お米には特別栽培米「ゆめぴりか」と、もち米「風の子もち」を使用し、鰹・昆布・ほたて・椎茸の4種のだしを重ねることで、素材の持ち味を引き立てる奥深い味わいに仕上げました。小ぶりながらも一つひとつ手間を惜しまず、昔ながらの手仕事で丁寧に作り上げた、どこか懐かしく温かみのある北海道の味です。保存料・着色料を使用せず、素材本来の風味を大切に仕上げています。
袋のまま温めるだけで、北海道の郷土料理を気軽にお楽しみいただける、食卓に寄り添う一品です。
※商品の性質上、いかの重さにバラつきがあります。予めご了承ください。

■[いかめし]とは
「いかめし」は、北海道道南地方を代表する郷土料理のひとつです。新鮮ないかの胴体に米を詰め、醤油をベースにした甘辛い味付けで炊き上げる料理で、いかの旨みがご飯に染み込む独特の美味しさが魅力です。昔から家庭や駅弁などで親しまれ、北海道を訪れた思い出の味として多くの方に愛されています。

■[中水食品工業]とは

中水食品工業は、1964年創業の北海道の食品メーカーです。
北海道の豊かな自然が育む海産物を活かし、素材本来のおいしさを大切にした食品づくりを続けています。
「昔ながらのいかめし」は、北海道の食文化と手仕事の温かさを伝える商品として、一つひとつ丁寧に仕上げています。

■お召し上がり方

袋のまま沸騰したお湯に入れ、5分程温めてお召し上がり下さい。

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