予約[ダロワイヨ]オペラフロコン

価格：	4,000円税込4,320円
規格：	1個
目安：	約11cm×11.5cm（２～４人前）

（製造地）埼玉県

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特定お客様限定

賞味期限	到着日＋3日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	砂糖（国内製造）、バター、チョコレートコーチング、チョコレート、全卵、卵白、アーモンドパウダー、牛乳、小麦粉、水あめ、コーヒー、クリーム、卵黄、カカオマス、ココアバター、乾燥卵白、ココア、食塩、ゼラチン、バニラビーンズ/ソルビトール、乳化剤、着色料（金、銀、黄４、黄５、二酸化チタン）、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む）
七大アレルゲン	卵・乳・小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法	解凍

ダロワイヨが作るISETAN DOOR限定の特別なオペラ

コーヒーシロップを浸したジョコンド生地3層、コーヒー風味のバタークリーム2層、ガナッシュ1層、グラサージュ1層の7層からなる、フランスのダロワイヨが1955年に作り出したガトー「オペラ」。表面を金・銀のスプレーと雪の結晶のホワイトショコラで仕上げたノエル仕様です。

■[ダロワイヨ]とは

ダロワイヨは、フランスを代表するガストロノミーの１つで、1802年に創業しました。その歴史は1682年、シャルル・ダロワイヨがヴェルサイユ宮殿にてフランス王家の食膳係を務めていたころにさかのぼります。料理人にとって羨望の的であった職に就き、美食作りを追及したダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残す美食の名店として今も高い評価を受けています。

■お召し上がり方

密封包装を開けずに、冷蔵庫で12時間ほどゆっくりと時間をかけて解凍し、召し上がる30分くらい前に室温に出してください。
ケーキを切る際は、熱湯で温めたナイフを用意し、お湯を拭き取ってからカットしてください。賞味期限は冷凍保管（ー18℃以下）での期限です。解凍後は当日中にお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

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