予約[RFFF]四国匠どりのコンフィ

価格：	1,200円税込1,296円
規格：	310g

（製造地）兵庫県神戸市

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特定お客様限定

賞味期限	到着日＋90日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	鶏肉（国産）、植物油脂、食塩、ローズマリー、タイム、ベイリーブス、（一部に鶏肉を含む）
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法	冷凍のまま調理

低温の油でしっとり煮込んだ「匠どり」。柔らかい食感とハーブの香りを楽しんで。

自然環境の良い土地で育った「四国匠どり」を、ハーブと一緒に低温の油でじっくり煮込んでコンフィに。しっとり柔らかな食感と風味豊かな味わいです。仕上げの調理を自宅で行うことで、皮目をパリッと焼き上げた出来立ての美味しさをお楽しみいただけます。クリスマスの食卓のメインメニューにおすすめです。

■[RFFF]とは

[RF1]や[神戸コロッケ] などを展開するロック・フィールドが手掛ける新しい冷凍食品ブランドです。[RFFF]のブランド名は、「Rock Field Frozen Foods」の頭文字をとり、「るふふふ」と笑みのこぼれるご褒美時間の喜びを表現しています。忙しい日常の食卓や、家族や友人とのちょっと特別な楽しいひと時など、お客様の様々な食卓シーンでお楽しみいただけるよう、主菜・副菜・おつまみなどを取り揃えています。利便性最優先の保存食としてではなく、日々の食卓を囲む時間を豊かにする「ごちそう」をお届けします。

■お召し上がり方

1.凍ったままのチキンが入る鍋にお湯を沸騰させ､チキンをパックのまま入れ､中火で約25分湯煎してください。※一度に2本を温める場合は2本が入る十分な大きさの鍋で同様に湯煎｡※コンフィの調理法ではお肉の色が白く仕上がります｡長時間しっかりと加熱していますのでご安心ください｡※お湯が少ないと空焚きになる恐れあり｡ご注意ください｡2. 鍋からパックを取り出して袋を開封し､チキンをざるにあけて汁気を切ります｡ ※パックが非常に熱くなっていますので､やけどにご注意ください｡ ※パックの中のハーブは取り除いてください｡3.フライパンにサラダ(大さじ2)をひき､2で汁気を切ったﾁｷﾝを皮を下にして入れます｡ふたをして中火で蒸し焼きにし､皮に焼き目がついたら裏返します｡ (焼き時間の目安:約2分30秒)4.裏面を焼きながら､フライパンの中の油をレードルまたは大きめのスプーンですくって皮全体に回しかけ、表面がパリッとしたら出来上がり｡(焼き時間の目安:約2分30秒）
※油はねします。やけどにご注意ください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

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