[ふく太郎本部]ふぐちりセット2人前

価格：	2,500円税込2,700円
規格：	1セット（2人前）

（製造地）福岡県

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賞味期限	到着日＋45日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	【ふぐちり具材】標準和名マフグ（日本海西部、北部）、標準和名トラフグ（長崎県、熊本県、宮崎県、養殖）、食塩／トレハロース、【ポン酢】醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、橙果汁、醸造酢、みりん、だし（かつお節、そうだかつお節、むろあじ節）、昆布エキス、食塩、【モミジオロシ】大根（国産）、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子／増粘剤（マンナン）
七大アレルゲン	小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法	冷蔵庫で解凍後加熱調理

冬の寒い季節におすすめのふくちり鍋

冬の食卓をにぎわすふくちりは旨味たっぷりで奥深い味わいです。
残っただしでつくる雑炊もまた格別の味わいです。
内容量）ふぐちり250g・ポン酢70g・モミジオロシ6g、計326ｇ（2人前）

■[ふく太郎本部]とは

「ふく料理の宅配」を開発・商品化しました。
ほかの魚種は扱わず国産フグだけを取り扱っています。
また、加工工場はHACCＰを取得しています。

■お召し上がり方

１）冷蔵庫で解凍（20時間目安）してください。お急ぎの場合は、袋のまま流水で解凍してください。
２）鍋にご自宅でご用意した昆布と水を入れ（昆布は多めに）30分以上おきます。
３）鍋を加熱して、昆布は沸騰する前にお取りください。かくし味に塩一つまみをいれてください。
沸騰する直前が一番、だしが出ています。
※煮えてくると昆布にだしが戻りますので、ご注意ください。
４）ふくのあら（骨の部分）を入れ、あく（泡）をとります。
５）身、お好みの野菜（煮えにくいものから順次）を入れます。
身は入れてから、沸騰後2〜3分が食べ頃です。煮すぎると固くなるので注意してください。
６）モミジオロシ、柑橘の絞り汁、刻みねぎを入れたポン酢につけてお召し上がりください。
※ふぐの骨には充分に気をつけてお召し上がりください。

＜ふく雑炊のおいしいお召し上がり方＞　
１）ふくちり鍋を食べた後、だし汁だけにします。
※だし汁が少ない場合は昆布だし又はお湯をたします。
２）ご飯をざるに入れ水で洗います。（目安は1杯のご飯で出来上がり2杯分です）
３）だしが煮立ったら、塩少々（好みでうす口しょうゆ）を入れ、２）のご飯を入れます。
４）再び、沸騰したら溶いた卵を入れ、火をとめふたをして約30秒で出来上がりです。
お好みで刻みねぎ・ポン酢を入れてお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

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