[肉の卸石井]岡山県産ピーチポーク金山寺味噌漬け

価格：	810円税込875円
規格：	105g
目安：	1人前

（原料原産地）岡山県(豚ロース)

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賞味期限	到着日＋44日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	豚ロース（岡山県）、金山寺味噌（裸麦(国産)、水飴、しょうゆ、食塩）、みりん、酒、還元水あめ、しょうゆ、砂糖／酒精、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	冷蔵庫で解凍後加熱調理

おかやまピーチポークを備前味噌の金山寺味噌で味わう

岡山県産三元豚である、ピーチポークのロース使用。きめが細かく非常にやわらかい肉質で、保水性が高く、赤身に適度な脂肪がありジューシーな豚肉です。味噌にもこだわり、国産裸麦を使用した、老舗味噌蔵「備前味噌」が造る、国産裸麦を原料にした金山寺味噌を使用。甘味とコク、そして香りが引き立つ逸品です。調理レシピ付き

■[肉の卸石井]とは

【創業1963年肉の卸石井】岡山県のほぼ中央に位置する久米郡美咲町にて1963年に創業。牛肉を中心に、国内・輸入問わず幅広い畜肉原料(精肉・牛内臓）を取り扱う「肉の卸石井」県内はもとより山陰や広島・兵庫といった地域の焼肉店をはじめとした飲食店舗様に肉を卸しています。長年培った目利きで鮮度はもとより高い品質のお肉や取扱い指示を得ている。また自社加工場にて、スライス･カットなどの加工も手掛け、焼肉のタレやぽん酢といった調味料も製造できる設備を備えています。

■お召し上がり方

1,冷蔵庫内で約4~6時間解凍し、焼く30分前に出して常温にしておく。2,フライパンを弱中火にかけてよく熱しておく。3.クッキングシートに味噌を取らずそのままの肉を広げ置く。4,熱くなったフライパンに3をシートごと入れて、弱中火で約2分焼く。5,肉を裏返して１～２分焼き、火を消してそのまま１～２分置いて余熱で火を入れる。6,お好みでカットして皿に盛り付ける。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

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