[横浜・Hニューグランド]ナポリタンソース＆パスタ

価格：	1,300円税込1,404円
規格：	計423g
目安：	1人前

（製造地）福岡県

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賞味期限	到着日＋30日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	【ナポリタンソース】トマト・ピューレづけ（イタリア製造）、ロースハム、オリーブオイル、マッシュルーム、玉ねぎ、ブイヨン、バター、にんにく、チーズ、トマトペースト、食塩、砂糖、香辛料　／　加工でん粉、増粘剤（加工でん粉）、リン酸塩（Na）、pH調整剤、カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（コチニール）、くん液、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）【パスタ】デュラム小麦のセモリナ（イタリア産）、植物油脂、食塩、香辛料／増粘多糖類、（一部に小麦・大豆を含む）
八大アレルゲン	卵・乳・小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	冷凍のまま調理

トマト本来の酸味や甘みが引き立つ[ホテルニューグランド]発祥のメニュー

トマト本来の味わいを活かし、香味野菜の旨みが溶け込んだ風味豊かなナポリタンです。
このナポリタンは[ホテルニューグランド]2代目総料理長入江茂忠が、第二次大戦後の接収時代に茹でたスパゲッティに塩、胡椒、トマトケチャップを和えた物を米兵が食べているのを知り、アレンジを加えて生み出した一品として知られています。
第二次大戦終戦後、1945年8月30日に到着した連合国軍最高司令官ダグラス・マッカーサーによって米軍による占領が開始され、以降1952年までの間、[ホテルニューグランド]はGHQ将校の宿舎として接収されていました。
米兵の持ち込んだ軍用保存食の中にスパゲッティとトマトケチャップがあり、米兵たちは茹でたスパゲッティに塩・胡椒で味付けをし、トマトケチャップで和えた物をよく食べていたそうです。
接収解除後、ホテルには彼らが持ち込んだ大量のスパゲッティが残されていたことから、戦後2代目の総料理長を担った入江茂忠は「ホテルで提供するに相応しいスパゲッティ料理を作ろう」と、苦心の改良を重ねました。
もともと[ホテルニューグランド]では、初代総料理長サリー・ワイルより受け継いだカルーソー（仔牛の細切り肉とトマトベースのデミグラスに合わせた料理）やボロネーゼなどのスパゲッティ料理があり、入江は新たなメニューとして、トマト本来の味わいを生かしたホテルならではの料理を提供しようと、ニンニクと玉葱の微塵切りを飴色になるまでよく炒め、生のトマト、水煮のトマト、トマトペーストを加え、ローリエとオリーブオイルを入れてソースを作り、スパゲッティと合わせ、この料理を「スパゲッティナポリタン」としてお客様へお出しし、横浜から日本中に人気メニューとして広がっていったと言われています。
その歴史を持つ[ホテルニューグランド]のナポリタンをご自宅でお楽しみください。

■[ホテルニューグランド]とは

[ホテルニューグランド]は1927 年12 月に開業し、横浜の歴史と共に歩んできた横浜唯一のクラシックホテルです。
横浜港は、開国後その玄関口として、多くの渡航者が足を踏みおろした場所で、彼らのための宿として、横浜・山下町界隈には多くのホテルが軒を連ねていました。
ところが大正12年9月1日、関東を襲った大震災にて、華やかだったホテル街もろとも横浜が瓦礫の街となってしまいました。その後、当時の有吉忠一横浜市長が、「ホテル建設計画」を市議会に提出、可決を受けて、それは現実にスタートを切り、横浜市民に公募で命名された[ホテルニューグランド]は市民の復興への期待を受けつつ、1927年（昭和2年）12月1日、震災の瓦礫で埋めたてた横浜・山下公園を正面に、その産声をあげ、来年2027年には創業100周年を迎える歴史あるホテルです。

■お召し上がり方

１）ナポリタンソースを温めてください。
湯せんで温める場合：冷凍のまま袋のまま沸騰したお湯に入れて約5分温めてください。
電子レンジで温める場合：冷蔵庫に移して解凍後、必ず深めの耐熱容器に移し替え、ラップをかけて電子レンジで加熱してください。
加熱時間目安：500W約3分
パスタを温めてください。
電子レンジで温める場合：冷凍のまま商品を開けずに袋の賞味期限記載がある面を上にして、耐熱皿にのせて温めてください。※電子レンジで温めるのを推奨しています。
加熱時間目安：500W約4分30秒
茹でる場合：冷凍のままの商品を袋から取り出し、沸騰したお湯に入れて、時々かき混ぜながら約1分茹でてください。
３）フライパンにご自宅でご用意いただいたバター（適量）を溶かし、温めたソースとパスタをよく絡めながら中火で約30秒～1分炒めてお召し上がりください。

※電子レンジのみ、また湯せんのみではお召し上がりできませんので、ご注意ください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

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