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[浜松･勢麟]監修浜名湖産うなぎ「でしこ」蒲焼き


規格：	130g、たれ山椒付
目安：	1人前
製造地：	（製造地）静岡県
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	2026年7月13日 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	●うなぎ蒲焼：うなぎ（静岡県産）、清酒、砂糖、たまり醤油、濃口醤油、うなぎの頭、うなぎの骨、（一部に小麦・大豆を含む）●添付たれ：清酒（国内製造）、砂糖、たまり醤油、濃口醤油、うなぎの頭、うなぎの骨、（一部に小麦・大豆を含む）●添付山椒：山椒（国産）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
解凍方法	電子レンジで温め

日本料理店[勢麟]のでしこ（メスうなぎ）を使ったうなぎ蒲焼

浜名湖産うなぎ「でしこ（メスうなぎ）」を使用し、「タレ」は鰻から引いた「生出汁」と原糖で作った奥行きあるタレの味わいに仕上げました。
[勢麟]は、皮と肉の間にある余分な脂を丁寧に取り除き、地焼きする前に蒸す工程をプラスすることでこの臭みをおさえ、鰻で出汁を引いた特別なタレが引き立てる、しっかりとした鰻本来の味わいをお楽しみください。
内容量：うなぎ蒲焼130ｇ・たれ60ｇ・山椒付、1人前

■[勢麟（せいりん）]とは
[勢麟]は、静岡県浜松駅から徒歩10分ほどの繁華街にあり、鮮やかに鯛が跳ね躍る紅白暖簾の日本料理店です。
そこで提供されるのは店主の長谷部敦成氏によるお任せ料理で「その時期に最も輝く食材」に焦点を当てています。
春は「天ぷら屋」、梅雨どきは「ハモ屋」、夏は「鰻屋」、冬には「ふぐ屋」と、旬の食材を主役に料理を再構築し、まるで衣替えでもするかのように業態を一つだけに留めないお店です。
春夏秋冬、旬の味を集中的に味わう食体験を提供する静岡屈指の名店です。

■お召し上がり方
電子レンジ調理の場合）冷凍のまま袋からうなぎを取り出して耐熱皿に移し、ラップをかけて加熱してください。
加熱時間目安：500W約2分、600W約1分40秒
※電子レンジの種類により調理時間が異なりますのでご注意ください。
温めたうなぎにたれをかけ、お好みで山椒をかけて完成です。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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