• 

  【3人前】3種きのこの濃厚ハッシュドポーク

• お好みのきのこ類を足したり、玉ねぎを増量しても。

夏場の猛暑の影響によりパセリ（またはイタリアンパセリ）がお届けできないため、完成画像のイメージが一部異なります。この商品には、はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないで下さい。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• 

  国産豚小間肉・・・300g

  玉ねぎ・・・120g

  エリンギ・・・50g

  マイタケ・・・60g

  ふぞろいしめじ・・・50g

  デミグラスソース・・・2袋

  バルサミコソース・・・2袋

  中濃ソース・・・2袋

  
  

  バター・・・20g

  オリーブオイル・・・大さじ1と1/2

  塩・こしょう・・・少々

  水・・・200cc

  ごはん・・・お茶碗3杯分(450g)

  
  

  

• 1玉ねぎは極薄切りにする。フライパンにバター、玉ねぎを入れ、強めの中火にかける。バターが溶けたらさっと混ぜ、玉ねぎに触らずに2分加熱する。再びさっと混ぜてさらに2分、玉ねぎに触らずに加熱する。

  2エリンギを縦半分に切り、横5mm幅に切る。

  31の玉ねぎを端に寄せ、オリーブオイルを加える。豚肉を入れて塩・こしょうを振り、中火で2分ほど炒める。エリンギ、マイタケ、しめじを加えて全体を混ぜ、1分炒める。

  43にデミグラスソース、バルサミコソース、中濃ソース、水を入れる。ふたをし、弱火で7分ほど煮込む。

  5器にごはんを盛り、4を盛る。

• 

  【3人前】赤キャベツ入りキャロットラペ

• ツナや、刻んだハムを加えるのもおすすめです。

• 

  赤キャベツ・・・60g

  にんじん・・・80g

  赤ワインビネガードレッシング・・・2袋

  くるみ・・・2袋

  
  

  マヨネーズ・・・小さじ1

  塩・・・ひとつまみ

  
  

  

• 1耐熱ボウルに赤キャベツを入れる。ラップをし、電子レンジ500Wで1分半（600Wで1分15秒）加熱する。

  21のラップを外し（蒸気によるやけどに注意！）、にんじん、ドレッシング、マヨネーズ、塩を入れて良く混ぜる。

  3袋の上からくるみを粗く砕き、2に加え混ぜる。

  4主菜の器にワンプレートに盛り付ける。