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  [Kit]【超ラク】もっちり餃子の具沢山スープ

• お好みのきのこ類や長ねぎを加えても。

フリルレタスの収量不足のため、白菜に替えてお届けします。白菜の芯の部分に、生理障害によって生じた「ゴマ症」と呼ばれる黒い斑点が発生する場合がございます。食味には影響ございません。

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  もっちり！北海道産小麦と国産野菜のほおばり餃子・・・1パック

  5種野菜入り中華あんかけ（玉ねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン、きくらげ）・・・120g

  チンゲン菜・・・50g

  白菜・・・100g

  生たまご・・・2個

  鶏ガラスープベース・・・1袋

  花椒ラー油・・・1袋

  
  

  水・・・300cc

  塩・・・ふたつまみ

  
  

  

• 1片手鍋に、水（300cc）→白菜→餃子→中華あんかけ→鶏ガラスープ→塩（ふたつまみ）の順に入れる。調理ばさみでチンゲン菜を3-4cm幅に切り入れ、中火で5-6分煮込む。

  2小鉢などにたまごを割り入れ、溶きほぐす。菜箸に伝わせながら、1へ少しずつ回し入れる。

  3たまごがふわっと浮いてきたら、火を止める。

  4器に盛り付ける。仕上げに、お好みで加減して花椒ラー油を回しかける。