お届けする食材

1じゃがいもは皮をむき、5mm幅の輪切りにして耐熱容器に入れる。バター（30g）を加えてラップをし、電子レンジ500Wで2‐3分（600Wで1分半-2分半）ほど加熱する。

2ホイルの上にニシンを並べのせ、香草パン粉を全体に振る。オイル（大さじ1）をまんべんなくかける。トースターで8‐9分、こんがりと焼き色が付くまで加熱する。

31が熱いうちにとり出し、コンソメ、レモン果汁を入れて、全体を混ぜ合わせる。

4写真を参考に、3をソースごと皿の中央に並べる。その上に2のニシンをのせ、パセリを飾る。