• 

  【3人前】とろける白菜とひき肉コンソメスープ煮

• お好みのきのこ類や、長ねぎを加えてもおいしいですよ。

白菜の芯の部分に、生理障害によって生じた「ゴマ症」と呼ばれる黒い斑点が発生する場合がございます。食味には影響ございません。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• 

  国産豚ひき肉・・・300g

  白菜・・・380g

  玉ねぎ・・・120g

  小ねぎ・・・2本

  使い切り片栗粉・・・10g

  グレイビー風ソース・・・2袋

  チキンコンソメ・・・3袋

  
  

  塩・・・ひとつまみ

  こしょう・・・少々

  バター・・・10g

  水・・・300cc

  
  

  

• 1玉ねぎはみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。

  2ビニール袋に豚肉、玉ねぎ、片栗粉、グレイビーソース、塩（ひとつまみ）、こしょう（少々）を入れ、袋の上からよくもむ。

  3フライパンにバター（10g）を入れ、中火にかける。バターが溶けたら全体に広げ、一旦火を止める。白菜を広げ入れ、その上に2の豚肉をのせ全体に広げる。

  4チキンコンソメ、水（300cc）を回し入れ、ふたをして強めの中火にかける。沸騰したら弱めの中火にして10分ほど蒸し煮にする。

  5ふたをとって1の小ねぎを散らし、鍋ごと食卓へ。器にとり分け、煮汁をかけながら召し上がれ！

• 

  【3人前】水菜とさつまいもの味噌ドレッシングサラダ

• カリカリに炒めたベーコンや、カットしたミニトマトを添えても。

• 

  水菜・・・60g

  さつまいも・・・150g

  白みそベース・・・1袋

  白ワインビネガードレッシング・・・1袋

  白炒りごま・・・2袋

  
  

  ・・・なし・・・

  
  

  

• 1水菜は3cm幅のざく切り、さつまいもはひと口大の乱切りにする。

  2さつまいもはさっと水にくぐらせてラップで包み、電子レンジ500Wで3分半（600Wで3分）加熱する。

  3小鉢に白みそベース、ドレッシングを入れ、よく混ぜる。

  4水菜の水気をペーパーでしっかりと拭き、器に盛る。さつまいもをその上にのせ盛る。

  53の味噌ドレッシングを回しかけ、仕上げに炒りごまを振る。