[予約][Kit]能登の名店！川嶋流肉じゃが

価格：	2,199円税込2,375円
規格：	1セット
目安：	2人前

(製造地)神奈川県

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特定お客様限定

賞味期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	豚の角煮（豚肉（スペイン産）、しょうゆ、清酒、砂糖、しょうが、（一部に豚肉・大豆・小麦を含む））、玉ねぎ（国産）、マッシュポテトペースト（じゃがいも（国産）、牛乳、バター）、小松菜（国産）、にんじん（国産）、煮物だれ（砂糖（国内製造）、しょうゆ、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む））、食塩（海水（能登・珠洲））
八大アレルゲン	乳、小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■ご用意いただくもの

サラダ油小さじ2　／　水A大さじ1から3　／　醤油小さじ1/2　／　水B大さじ1　

■お届けする食材

豚の角煮250g　／　小松菜80g　／　にんじん60g　／　玉ねぎ140g　／　マッシュポテトペースト100g　／　煮物だれ1袋　／　のと珠洲塩1袋　

■調理工程

下準備

野菜を洗う

1.角煮をレンジ加熱する

角煮の袋の口を少し開けて少し深めの耐熱皿にのせ、電子レンジ500Wで1分（600Wも同様）加熱する。

2.野菜の下ごしらえをする

小松菜は4cm幅のざく切り、にんじんは7-8mm幅の輪切り、または半月切りにする。小松菜とにんじんをラップで包み、電子レンジ500Wで2分半（600Wで2分）加熱する。玉ねぎは2cm幅に切る。

3.野菜を炒める

フライパンにサラダ油（小さじ2）を熱し、2のにんじんと玉ねぎを入れて中火で4分ほど炒める。水A（大さじ1から3）、醤油（小さじ1/2）、煮物だれ、1の角煮を汁ごと加え、ふたをして弱火で4分ほど、野菜がやわらかくなるまで煮る。

4.じゃがいもソースを作る

耐熱容器にマッシュポテト、能登の塩、水B（大さじ1）を入れて混ぜる。ラップをし、電子レンジ500Wで1分半（600Wも同様）加熱する。ラップを外し、よく混ぜる。（ポテトが硬ければ水（少々・分量外）を加えても）

5.仕上げる

器に3の角煮と野菜、2の小松菜を盛り付ける。残った煮汁を軽く温め、角煮と野菜に回しかける。仕上げに4のじゃがいもソースをかける。ソースを具材にからめながら召し上がれ。

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