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  【2人前】NY人気店監修！バッファローチキン

• きゅうりやセロリの野菜スティックや、ヨーグルトソースを添えても。

この商品は、はちみつを使用して仕上げています。1歳未満の乳児には与えないでください。

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  カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・240g

  パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g

  トマトソース・・・1袋

  小分けで使えるトマトピューレ・・・1袋

  BBQソース・・・1袋

  豆板醤・・・1袋

  はちみつ・・・1袋

  おろしにんにく・・・1袋

  チリパウダー・・・1袋

  
  

  酢・・・小さじ1

  水・・・小さじ2

  小麦粉・・・大さじ2

  サラダ油・・・大さじ1

  バター・・・10g

  
  

  

• お届けする食材
  1容器にトマトソース、トマトピューレ、BBQソース、豆板醤、はちみつ、おろしにんにく、酢（小さじ1）、水（小さじ2）を入れよく混ぜる。
  2ビニール袋に汁気を切った鶏肉、1のソースを大さじ1ほどとって加え、鶏肉とよく混ぜる。小麦粉（大さじ2）を加え、全体になじませる。
  3副菜で使ったフライパンは洗わずに、サラダ油（大さじ1）を加え中火にかける。鶏肉の皮目を下にして3分焼く。裏返してふたをし、弱めの中火でさらに3分焼く。（焦げそうなら火を弱めて）
  4鶏肉に火が通ったら、火を止める。バター（10g）を加え余熱で溶かしたら、1の残りのソースを加えて、全体にさっとからめる。
  5副菜のさつまいもの上に盛り、パセリをちぎって散らす。お好み量のチリパウダーを振りかける。

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  【2人前】さつまいもフリットとコールスロー

• サラダにパプリカの薄切りを加えても◎

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  さつまいも・・・160g

  キャベツ・・・100g

  赤玉ねぎ・・・20g

  にんじん・・・30g

  シーザードレッシング・・・1袋

  
  

  マヨネーズ・・・小さじ2

  サラダ油・・・大さじ1

  
  

  

• お届けする食材
  1さつまいもは小さめのひと口大の乱切りにし、さっと水にくぐらせて耐熱容器に入れる。ラップをし、電子レンジで3分［2分半］加熱する。
  2赤玉ねぎは極薄切りにする。ビニール袋に、赤玉ねぎ、キャベツ、にんじん、マヨネーズ（小さじ2）を加え、よくもむ。
  3フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ、中火にかける。1のさつまいもの水気を切って加え、3-4分、時々返しながらこんがりと焼き、器に盛る。
  42のサラダの汁気を切って、主菜の器にワンプレートに盛る。仕上げにシーザードレッシングをかける。