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  [Kit]とろける白菜とひき肉コンソメ煮

• お好みのきのこ類や、長ねぎを加えてもおいしいですよ。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚ひき肉・・・200g

  白菜・・・150g

  緑豆もやし・・・100g

  マイタケ・・・30g

  使い切り片栗粉・・・5g

  グレイビー風ソース・・・1袋

  チキンコンソメ・・・2袋

  生たまご・・・1個

  
  

  こしょう・・・少々

  サラダ油・・・小さじ2

  水・・・200cc

  
  

  

• お届けする食材
  1ビニール袋に豚肉、片栗粉、グレイビーソース、こしょう（少々）を入れ、袋の上からよくもむ。
  2フライパンに油（小さじ2）を入れて全体に広げる。白菜を広げ入れ、中央にもやしを入れる。
  3その上に1の豚肉をのせ全体に広げる（厚さ1cmくらいが目安）。最後にたまごがのるよう、中央は軽くくぼみを入れ、マイタケを白菜の上に散らす。
  4チキンコンソメ、水（200cc）を回し入れ、ふたをして強火にかけ、4分ほど蒸し煮にする。
  5たまごを割り入れ、ふたをして1分加熱する。ふたをとり、フライパンのまま食卓へ。たまごを割って、からませながら召し上がれ。