岩手あい鴨ロースコンフィ

価格：	1,820円税込1,966円
規格：	170g

(製造地)新潟県

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賞味期限	到着日+57日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	あい鴨肉(岩手県産)、食用オリーブ油、大豆油、食塩、オニオンパウダー(オニオンフレーク、乾燥タピオカでん粉)、香辛料、おろしにんにく、（一部に大豆を含む）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	冷蔵庫で解凍

■岩手県田野畑村の大自然の中で育った岩手あい鴨のロース肉をコンフィに仕立てました。

岩手あい鴨は岩手県田野畑村という海風の通う広大な自然のある環境で生産されています。抗生物質を一切使わないえさで育てており、濃厚な赤身のうまみとやわらかな肉質が特長です。

■鴨のおいしさを活かす調理法

”コンフィ”とは、食材をオイルに入れて低温で加熱するフランスの伝統的な調理方法です。オリーブオイルを使用し食材の旨みを閉じ込めながらしっとりとした食感に仕上げました。

■お召し上がり方

（1）冷蔵庫で約12時間、または流水で約1時間解凍してください。
（2）商品を袋から取り出し、表面の脂をよく落としてください。
（3）（オーブンの場合）余熱した200度のオーブンで、約9分焼いてください。（電子レンジの場合）耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで温めてください。仕上げにフライパンで皮面を焼き上げますと、よりおいしくお召し上がりいただけます。500W約2分40秒　600W約2分20秒
・調理時間はご使用の機器により調節してください。
・加熱後、商品を取り出すときはやけどにご注意ください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

お魚好き様

投稿日：2024/6/15

油がベトベトで

お肉は柔らかですが油がベトベトで袋の外も、なんだかベトベトしてました。フライパンで焼くと書いてあったので焼いてトングで取ろうとしてボトンと落としてしまい、あとの残るやけどになってしまいました。あんなに滑ると思わなかった！皆さん気をつけて！

ジェイ様

投稿日：2024/5/7

⭐️5どおり

⭐️5すごいとの思いと　鴨好き家族の思いで購入。我が家も⭐️5でした。柔らかく　鴨の味もしっかりと。ご馳走様でした。

こたつむり様

投稿日：2023/5/2

オーブンで表面こんがり

おいしい...!!オイルがたっぷり入っていたので他の方の口コミを参考に、ドレッシングにも使わせていただきました。特別なごはんにぴったりでした。2人で食べるとちょうどいいサイズ。ストックしておきたいお気に入りです。

taka様

投稿日：2023/4/28

美味しい

解説の通りで、濃厚な赤身でとても柔らかく仕上がっていました、もちろん味わいも良く、スーパーの少し高めの食材と比べても段違いでした（プロ野球と草野球みたいな）

素敵なマダムもどき様

投稿日：2023/2/12

プロにお任せに満足の一品でした

お肉が柔らかい。味付けも上品で我家では好評の内に完食しました。2022年のクリスマス時期に注文したと記憶しています。また食べたいなぁと思っていましたので嬉しいです。たっぷりのオリーブオイルは常温で液化し、サラダのドレッシングに使ったりと余すところなく食べきり大満足でした。

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