お届けする食材

1ごぼうは斜め薄切り、ミニトマトは4等分のくし切りにする。

2フライパンに、ごぼう、油（大さじ1）を入れ、強火で2分炒める。

3ブイヨン煮（ブイヨンごと）、デミグラスソース、ケチャップ（大さじ2）、水（100cc）を加えてよく混ぜ合わせる。強火で沸騰させたら、中火にして6-7分煮込む。

4器にごはんを盛り、ドライパセリを振る。

53の火を止め、ミニトマトを加えてさっと混ぜ合わせる。4にかける。