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  【2人前】熊本名物！太平燕（タイピーエン）

• えびやいかなどの海鮮類を加えて食べ応えUP！

豚肉の品質保持のためのドリップシートが入っています。とり除いてご使用ください。原材料のアキアミエビは「かに」が混ざる漁法で採取後、選別・検品しています。ゆでたまごは白玉または赤玉のいずれかをお届けいたします。

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  国産豚小間肉・・・100g

  無着色干しえび・・・1袋

  もちもち春雨・・・2袋

  ニラ・・・30g

  しいたけ・・・1個

  キャベツ・・・150g

  にんじん・・・30g

  ゆでたまご・・・1個

  白湯スープ・・・1袋

  鶏ガラスープベース・・・2袋

  
  

  ごま油・・・小さじ2

  水・・・500cc

  
  

  

• お届けする食材
  1ニラは3cm幅に切る。しいたけは薄切りにする。ゆでたまごは殻をむき、半分に切る。
  2両手鍋に油を入れて中火で熱し、豚肉をほぐし入れる。キャベツ、にんじん、しいたけ、干しえびを加え、強めの中火で1-2分炒める。
  3水、白湯スープ、鶏ガラベースを入れてふたをし、中火で4-5分煮込む。
  43に春雨、ニラを入れて汁に浸すように混ぜ、ふたはせずに弱火-弱めの中火で3分ほど加熱する。
  5器に盛り付け、真ん中に1のゆでたまごをのせる。

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  【2人前】高菜の中華風混ぜごはん

• 炒りたまごやしらすを一緒に混ぜ合わせても。

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  九州産　高菜漬け・・・1袋

  白炒りごま・・・1袋

  
  

  ごま油・・・小さじ2

  ごはん・・・お茶碗2杯分（300g）

  
  

  

• お届けする食材
  1耐熱ボウルに、高菜と油を入れる。ラップはせずに、電子レンジで1分半［1分15秒］ほど加熱する。
  21に温かいごはんを入れ、全体を混ぜ合わせる。
  3味がなじんだら器に盛り、仕上げに炒りごまを振る。