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  [Kit]大戸屋監修！チキンかあさん煮

• れんこんやにんじんを加えても。

この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。

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  特製チキンカツ(4個入り)・・・1袋

  乱切りさつまいも・・・50g

  カット済み ほうれん草・・・40g

  国産大根使用　大根おろし・・・2袋

  なめたけ・・・2袋

  カツ煮のたれ・・・1袋

  
  

  サラダ油 (揚げ油)・・・適量

  水・・・250cc

  醤油・・・大さじ1

  
  

  

• お届けする食材

  1フライパンに、チキンカツが半分くらい浸る程度の油を入れ火にかける。170℃でチキンカツを3分半-4分揚げる。裏返して同様の温度で2分半-3分揚げる。

  2さつまいもの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで3分（600Wで2分半）加熱する。ほうれん草の袋の口を少し開け、さつまいもと一緒にさらに1分（600Wも同様）加熱する。

  31のチキンカツの両面がこんがりと揚がったら、バットなどにあげる。粗熱がとれたら、3-4等分に切る。（中心まで火が通ってなくても、煮込むため問題ありません）

  4両手鍋にカツ煮のたれ、水、醤油を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。3のチキンカツを入れてふたをし、中火で2分煮る。2の野菜、流水解凍した大根おろしを汁ごと加え、さらに1分煮る。

  5器に盛り付け、チキンカツの上に流水解凍したなめたけをのせる。