ゆず香る！さばの雪見おろし

価格：	650円税込702円 643円税込694円
規格：	220g

(製造地)鳥取県

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賞味期限	到着日+12日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	調味酢（醸造酢、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、還元水あめ、食塩、こんぶエキス、かつおだし）（国内製造）、粉付サバ切身（サバ（ノルウェー産）、でん粉、食塩）、大根おろし（大根（国産））、ボイル野菜（たまねぎ、にんじん）、米油、ゆず果汁（ゆず（国産））、唐辛子
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■氷温造り　さばの雪見おろし

さばを一口大にカットし、フルーティーな甘めの甘酢調味液に漬込み、じっくりと氷温熟成しました。揚げ調理の油は、国産の米油を使用することで、カラッと、油っぽくならないように揚げています。製造元でブレンドした甘口の甘酢調味酢に、国産の玉ねぎ、にんじん、大根おろしとゆず果汁を加え、さっぱりとした酸味、フルーティーで甘めの南蛮漬けに仕立てました。酸っぱすぎないまろやかな口当たりの甘酢が魚の旨みを引き立てます。

■氷温製法というこだわり

0度以下の凍らない温度域、氷温にて製造することでおいしさを引き出しています。厳しい温度管理のもと、冷凍原料を氷温熟成解凍、製品加工後には氷温熟成をおこなっています。

■お召し上がり方

調理済みですので、そのままお召し上がりいただけます。お好みでカットした野菜を加え、調味酢と和えていただくと、野菜も摂取できおいしくお召し上がりいただけます。
※骨がありますのでお召し上がりの際はご注意ください。

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