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  【増量】［Kit］海老のアヒージョ風混ぜごはん

• お好みの海鮮や、アスパラガスを加えても。

この商品は解凍せず、冷凍のまま使います。

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  殻むき済みで便利！むきえび・・・2袋

  マッシュルームスライス・・・70g

  冷凍グリルミックス（ズッキーニ、なす、赤パプリカ、黄パプリカ）・・・50g

  国産 唐辛子・・・1本

  チキンコンソメ・・・1袋

  ナンプラー・・・1袋

  おろしにんにく・・・2袋

  ドライパセリ・・・2袋

  
  

  オリーブオイル・・・大さじ1

  ごはん・・・350g

  
  

  

• お届けする食材
  1マッシュルーム、グリルミックスを一緒にラップに包む。電子レンジで1分［600Wも同様］加熱し、でてきた水分をしっかりと切っておく。唐辛子のヘタをとり、種をとり除いておく。
  2えびはざるにあげて流水で付着している氷を洗い流し、水気をペーパーでしっかりと拭きとる。
  3フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を入れ、強火にかける。えび、マッシュルーム、グリルミックス、唐辛子を加え、2分加熱する。
  4チキンコンソメ、ナンプラー、にんにくを加え1分ほど火にかける。えびに火が通ったら、ごはんとパセリを加え、強火で全体をさっと炒め合わせる。よく混ざったら火を止める。
  5器に盛り、仕上げにお好み量のオリーブオイル（分量外）を回しかけて完成。