【発色剤不使用】国産豚のベーコンスライス

価格：	528円税込570円
規格：	85g

（製造地）神奈川県

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賞味期限	到着日+6日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	豚バラ肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■無冷凍の新鮮な豚肉を使ったベーコンスライス

▲パッケージ

一度も冷凍していない、新鮮な豚の上質な三枚肉をていねいに漬けこみ、焼き上げたベーコンをスライスしました。

■安心の無塩せき

無塩せきとは、発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使用せずに製造する事です。「塩せき」とは「えんせき」と読み、原料肉を食塩や発色剤・砂糖・香辛料などとともに一定期間漬け込むことで、発色剤の使用が必須になります。それに対し、発色剤を使わずに一定期間塩漬け（しおづけ）することが、 JAS法で言う「無えんせき」です。この商品は、無塩せきの商品です。

■鎌倉ハムクラウン商会のこだわり

鎌倉ハムクラウン商会のハム･ソーセージに使われているのは豚肉と塩、砂糖などの糖類、それに香辛料のみ。発色剤や結着剤を使用していなかった大昔と同じ材料にこだわっています。これを可能にするのは豚肉がもともと持っている力。新鮮な生の豚肉を使い、高い技術で加工することで生み出される味わいをお楽しみください。

■離乳食に使う際のポイント

カミカミ期から使える食材です。
脂質と塩分が多く含まれているので、風味づけに使う程度にしましょう。ポトフやスープの風味づけに使うとコクがでておいしいですよ。（管理栄養士　太田百合子先生監修）

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ハニ様

投稿日：2024/11/11

他にも

無塩せきは嬉しいのですが、脂ばかりで食べられませんでした。他のベーコンのお取扱いを是非お願いします。

はらやん様

投稿日：2021/10/3

分厚いし　おいしい

シンプルに目玉焼きとベーコンを焼いてたべるのがほんと　おいしい。無塩せきで安心なのもいい。毎回　必ず頼んでます。

ｙｕ様

投稿日：2021/6/17

期待外れでした

外の方も書かれておりますが、脂身部分が大半でアスパラ巻きにしたところ上手く負けず、手はベトベトとなりとてもがっかりしました。ベーコンが少ない為こちらにしましたが、他の商品も掲載頂ける事を期待したいところです。

とっぴー様

投稿日：2021/4/22

迷っています

一度目美味しくて絶賛したので、すぐに再購入したところにかいめは、油ばかりはがすのこともできませんでした

COCO様

投稿日：2021/3/26

豚臭い

無塩せきのベーコンはいつも食べています。こちらの商品は非常に臭く、食べられたものではありませんでした。痛んでいたのでしょうか？

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