【発色剤不使用】脂身少なめボンレスハムスライス

価格：	318円税込343円
規格：	60g

（製造地）神奈川県

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賞味期限	到着日+6日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	豚もも肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

■あっさりした味わいとお肉の食感が魅力

▲パッケージ

日本でハムといえば、ロースハムが主流ですが、諸外国ではハムといえばもも肉を使ったこのボンレスハムのことを指します。豚もも肉を使用していますので、脂身が少なめであっさりとした味わいです。お肉の歯ごたえ、食感を存分に味わっていただけます。本商品は無塩せき製法で保存料、着色料は使用していません。

■安心の無塩せき

無塩せきとは、発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使用せずに製造する事です。「塩せき」とは「えんせき」と読み、原料肉を食塩や発色剤・砂糖・香辛料などとともに一定期間漬け込むことで、発色剤の使用が必須になります。それに対し、発色剤を使わずに一定期間塩漬け（しおづけ）することが、 JAS法で言う「無えんせき」です。この商品は、無塩せきの商品です。

■鎌倉ハムクラウン商会のこだわり

鎌倉ハムクラウン商会のハム･ソーセージは、発色剤や結着剤を使用していなかった大昔と同じ材料にこだわっています。これを可能にするのは豚肉がもともと持っている力。新鮮な生の豚肉を使い、高い技術で加工することで生み出される味わいをお楽しみください。

■卵・乳を含まない商品です。

・「原材料に卵・乳製品を含まないこと」「アレルゲンチェックを行い、卵と乳のアレルゲンを検出しなかったこと」を確認しています。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

yukari様

投稿日：2024/10/17

スモーク加減がとても美味しい

厚みもあり脂も少なめで、スモーク加減がとても美味しいです。

ひろみつ様

投稿日：2022/5/11

素材のシンプルさ

安心して食べられますし、美味しいです。

まみり～様

投稿日：2021/9/23

おいしいですね

もう　一つのほうは　家の方のスーパでも買えますけどこれは、ここでしか買えないので、利用させていただいてます、脂が少なく食べやすいです、毎回リピ商品です

しほ様

投稿日：2020/8/11

美味しい

お肉の食感を味わえる美味しいハムです

ya-ya様

投稿日：2020/7/30

食べれなかった

発色剤を使ってないので色がむらが出るのでしょうか？それはいいとして、ハムをはがすと糸を引いたように粘りがあって、ちょっと食べる気にならなかったのですが、

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