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かぼっコリー(70gカット 北海道産)

かぼっコリー(70gカット 北海道産)

価格: 298円 税込322円
規格: 70g
生産地: 北海道
生産者: 篠田 雄太さん他
栽培基準: Oisix基準(薬無化減) (当地比)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

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■ 篠田 雄太さん他 からのメッセージ

篠田 雄太さん他                                   『作物の持つ力を最大限に生かし、それを一番おいしい時に食べてもらいたい』このような姿勢で生産を行っています。北の大地の恵みをぜひ食べてみてください。

サラダや酢の物、ぬか漬けもおすすめ!

種を除いてお届けする場合がございます。
▲種を除いてお届けする場合がございます。
生で皮ごと食べることのできるかぼちゃです。かぼちゃというと切るのが大変なイメージがあるかと思いますが、このかぼッコリーは時期を見極めて若どりしていますので柔らかく、包丁でサクサクと切っていただけます。 おすすめの食べ方は、薄くスライスしてサラダや酢のものに。軽く塩でもんでツナとあえたり、彩り鮮やかなピクルスもおすすめです。また、機会があればぜひ試していただきたいのがぬか漬けです!他の食材では味わえない独特のコリコリ食感がぬか漬けにピッタリです。

おすすめレシピ

【材料】かぼっコリー1/4、サラダ菜 3枚、ゴマ 少々、粗びき黒コショウ 少々、マヨネーズ 適量
1.かぼっコリーを千切りスライサーで2-3ミリ程度にスライス。サラダ菜も同じくらいの太さに千切りする。
2.(1)にゴマを加えてマヨネーズで和え、粗びき黒コショウで味を調える。冷蔵庫で10分ほど冷やすと、ドレッシングが馴染んでより美味しくなる。お好みでツナを加えるのもおすすめです!

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】皮にかたく白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落として、よく洗ってからお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ももじろう様

投稿日:2024/9/2

みかんくらいのサイズです

あまりにも小さいので1/4カットではなくホールでも販売して欲しいです。ぬか漬けにしてもとても美味しいです。

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50代の食卓様

投稿日:2023/10/2

スーパーでは買えない逸品!イセドア良き!

リピート中!「夏の枝豆が終わったらこれだね」とリクエスト来るほど家族のお気に入りとなった。通年有るのかな?初めはレストランで食べて探したが、近所のスーパーには売ってない。ココで見つけて歓喜!2〜3ミリにスライスして塩や好きなドレッッシングをチョンチョンつけながらパリパリ食します。茹でる必要も無いから枝豆より簡単で私は助かる。美味しい前菜!

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maco様

投稿日:2021/11/1

サクサクでカボチャを生で食べる事が新鮮

カボチャを生で食べる事が初めてで青い味がしないのかなぁって思いましたが、青さは全くなくサクサクで大好きな食感でした。 サラダの幅が広がりました。

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れいちぇる様

投稿日:2021/10/20

食感が好き!

スライスして、オリーブオイルのドレッシングで食べました。 キュウリ感覚で、でもキュウリのようなえぐみもなく、とても面白いサクサクとした食感で美味しかったです! リピしました(^ ^)

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とと様

投稿日:2021/10/7

コリコリしてて美味しい

コリコリとした食感が美味しいです! かぼちゃって栄養があるけれど前処理が大変で敬遠していたのですが、 こちらは皮も種も食べられるので手間がかからず楽です! 火を使わず生で食べられるのも楽ちん。 こちらとアボカドを切って、ヨーグルトとマヨネーズとハチミツを混ぜたソースで和えて食べてます。

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