プリっと！エリンギ(長野県産吉池さん他)

価格：	210円税込227円
規格：	100g-
生産地：	長野県
生産者：	吉池悠さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

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■ 吉池悠さん他からのメッセージ
		きのこは鮮度が大事！スタッフ全員が、鮮度の良い状態で出荷できるように取り組んでいます。

■切り方で食感が変わります

味しみの良い縦切り、ホタテのような食感の横切り、料理に合わせて切り方を変えてお楽しみください。

■生産者おすすめの食べ方はからあげ！

生産者の吉池さんイチオシの食べ方はエリンギのから揚げです。
食感が良く食べ応え抜群なのに、ヘルシーな1品になります。
またエリンギは旨味が良く出るので、お鍋に入れるのもおすすめです。

■おすすめのレシピ

濃厚アボカドとプリっとエリンギのホットサラダ

【材料】
・アボカド 1個
・エリンギ 1パック
・にんにく 1?2かけ
・バター大さじ1
・醤油大さじ1
・黒コショウ少々

【作り方】
1.アボカドは縦に半分に切って種をとり、皮をむいて食べやすい大きさに切る。エリンギもアボカドと同じくらいの大きさに切る。
2.フライパンにバターを熱しエリンギを炒める。火が通ったらにんにくとアボカドを入れさっと炒め、醤油を回しかける。黒コショウで味をととのえる。

■保存方法
冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ベル様

投稿日：2020/11/19

今回だけハズレでしょうか？

今まで、ボリュームがあり新鮮で美味しかったので、毎回、注文していましたが、今回、初めてサイズが小さく傷んだ部分がありビックリするほど品質が低下していました。品質管理を徹底されていると信じていましたが、管理体制が変わったのであれば、再度、徹底して欲しいと思いました。取り敢えず、来週は、様子を見ることにして発注しましたが、特に食品は、品質、味が一番重要だと思うので、当面、期待しておきます。

mom様

投稿日：2020/8/24

品質が良いです

カットした断面から品質の良さが分かりました美味しかったです

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