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雄大な大地で育った爽やかセロリ(北海道産)


規格：	120g
目安：	1-3本
生産地：	北海道
生産者：	余湖智さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

■ 余湖智さん他からのメッセージ
		土作りにこだわっており、地力を上げることに力を入れています。野菜は果菜類だけではなく、葉物や根菜類どれも甘味があり、それぞれの味に深みがあります。

エグミが少なく食べやすい、爽やかなセロリ

通常のセロリよりも早めに収穫することで、柔らかく、甘みを感じられるセロリに仕上がります。香りのクセも少ないので食べやすいです。これからの暑い時期にはさっぱりと食べられるセロリの浅漬け、爽やかな香りを活かしたセロリのナムルがおすすめです。生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

とてもデリケートな野菜です。

生産圃場が乾燥している場合は葉先の先端が変色、黄化しやすくなります。また、輸送中や取り扱い時に細い茎などが折れてしまうことにより、その先端部の葉がしなびたり、黄化することがあります。葉を食する際はこの様な部分を除去してお召し上がりください。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予葉を含めた重量でお届けしているため、商品写真とはいくぶん異なった形でお届けになる場合があります。予めご了承ください。
また、通常セロリの外葉は出荷されずに廃棄されてしまう部分になります。Ｏｉｓｉｘでは香り豊かな外葉も皆さまに味わっていただきたく、お届けしています。外葉の葉先が黄色く変色していたり、しなっている場合がございますが、予めご了承ください。また天候の影響で葉をカットしてお届けする場合がございます。

■保存方法
水に濡らしたキッチンペーパー等で茎をくるみ、立てた状態で冷蔵庫の野菜室で保存してください。葉の部分は水で軽く洗って袋に入れて保管してください。お早目にお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「雄大な大地で育った爽やかセロリ(北海道産)」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

こは様

2023/10/3

■セロリの味が濃い

セロリにこだわった料理を作るときにはいいと思います。色がきれいな部分が少ないので、お客様に出す料理使うとなると沢山買わないといけないので、ちょっと高いかなーと思いました。

ぺぽり様

2022/9/30

■柔らかいです

セロリ好きの我が家には欠かせません。何回もリピしています。牛肉とのオイスターソース炒めやイカとの中華炒め、そのままサラダにと使い勝手が良いです。葉まで美味しくいただいています。

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オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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