天ぷらや炒めで！つぼみ菜(山形県産)

■想像以上においしい！

普段あまり手に入らないものをと思い注文しました。ふきのとうぐらいのサイズかと思ったら、一つはこぶし大ぐらいでびっくりしました。大中小三つ入ってました。 米粉で天ぷらにしました。春野菜らしくほんのりとした苦味(苦すぎないです)がとても美味しく、葉の部分はカリッと揚がり、軸の部分は柔らかくてみずみずしく、想像以上で、家族にも大評判でした。また食べたいです！

■天ぷらにすると最高　いい香り

ほんのり苦みがあって、ふんわり緑が香って、天ぷらにすると最高。しっかり締まったつぼみの状態のものが届いた。近所のスーパーでは、開いてしまってるものしか置いてないので、こちらで購入している。

■天ぷらで美味しくいただきました。

初めてつぼみ菜をいただきました。 天ぷらにしたら、ほくほくで、とても美味しかったです。 ブロッコリーの茎よりもやわらかく、カリフラワーの茎のようにもたもたにならない、歯触りがよくて食感が楽しい野菜でした。 また食べたいです。 地元では見たことがないので、また扱っていただけるのをお待ちしています。