【予約】ロディジャーノチーズラスパドゥーラ

価格：	428円税込462円
規格：	内容量25g
目安：	2-3人前

(製造地)イタリア

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特定お客様限定

賞味期限	到着日+7日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	生乳(乳成分を含む)、食塩　/ 卵白リゾチーム(卵由来)
八大アレルゲン	卵、乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■やさしいミルクの甘み、ふわふわフラワーチーズ

ラスパドゥーラは、イタリア・ロディ地区の方言で、「硬いもの(dura)を削り取る(raspa)」という意味。この地区特有の珍しいチーズの食べ方を指します。大きなチーズを横に切り、専用のナイフで極限まで薄くスライスすることで他のチーズでは味わえない新食感を体験できます。 1日12個と少量生産の為、希少性の高いチーズ。薄くフリルのようにスライスすることにより、ミルクの甘味と香ばしさがほろほろと口いっぱいに広がります。やわらかな塩味の為、小さいお子さまでもお召し上がりいただけます。
※チーズは割れやすいため、衝撃により細かくなってしまうことがあります。予めご了承ください。

■1000年以上の歴史と偉大なるハードチーズの祖先

イタリア産硬質系“グラナチーズ”といえば「パルミジャーノ・レッジャーノ」や「グラナ・パダーノ」がよく知られています。この「ロディ」では、はるか1000年以上前から地元のミルクを加工・保存する目的から硬質系チーズが作られており、全ての“グラナチーズ”の祖先といわれています。

■お召し上がり方

まずはそのままフワフワ食感をお楽しみください。サラダやサンドウィッチの他、熱が加わるととろけるので、パスタやスープの仕上げはもちろん、ゆでたジャガイモやトースト等風味を損なうことなく様々な料理にお使いいただけます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

Cootabbymiku様

投稿日：2022/11/2

至福のチーズトースト

これは褒めないと。美味しい。いつも朝食にパンと食べていますが、フワフワのチーズは、火を通しても通さなくても、ミルク感たっぷりの至福の味がします。バゲットと合います。量的にも一見ちょっと少な目だけど、いつも新鮮に食べられる量。

null様

投稿日：2022/3/30

赤ちゃんもパクッ！

とても柔らかな舌触りと味で、パスタに絡めていただきましたが非常に美味しかったです。塩気が強くなかったので、離乳食後期の娘にも少し食べさせてみましたが、美味しそうにパクパク食べてくれました！是非また購入したいです。

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