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  【2人前】たっぷり野菜入り！ホイコーロー風

• もやしやきくらげを加えてボリュームアップしても！

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚切り落とし・・・200g

  ピーマン・・・30g

  にんじん・・・30g

  キャベツ・・・300g

  おろししょうが・・・2袋

  畑のお肉 大豆みそ・・・1袋

  
  

  ごま油・・・小さじ2

  塩・・・ふたつまみ

  こしょう・・・適量

  味噌・・・大さじ1

  
  

  

• お届けする食材
  1ピーマンはヘタを落として種をとり除き、縦1cm幅に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2フライパンにごま油を熱し、1の豚肉、にんじん、おろししょうがを入れ、肉に完全に火が通るまで強めの中火で2分ほど炒める。
  32にキャベツ、ピーマンを加え、塩・こしょうを振って炒め合わせてふたをし、中火で1分ほど蒸し焼きにする。
  43に大豆みそと味噌を加えてさっと全体にからめ合わせて火を止める。皿に盛り付ける。

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  【2人前】えのき入り　ほのあま中華かき玉汁

• 春雨や葛切りをプラスすれば、食べるスープに。

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  えのき・・・1袋

  長ねぎ・・・10g

  生たまご・・・1個

  オイスターソースベース・・・1袋

  
  

  水・・・400cc

  中華だし・・・小さじ1/2

  
  

  

• お届けする食材
  1えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切る。たまごは小鉢などに溶きほぐす。
  2片手鍋に水、中華だし、1のえのきをほぐし入れる。長ねぎ、オイスターソースを加え入れ、中火で5-6分煮る。
  32に1の溶きたまごを少しずつ回し入れる。たまごがふわっと固まってきたら火を止めて、塩・こしょう（分量外）で味をととのえ、器に盛り付ける。