みつもち豚切り落とし　クール

みつもち豚、美味しく使いやすいです

皆さんの記載通り、切り落としと言うより1枚ずつの薄切りロースです。 丁寧に1枚ずつはがし、フライパンへ。 “ごく弱火”で色が変わる程度加熱しながら、塩コショウ＋料理酒。 火が通る“直前 ”で1度取り出し、 おろし生姜と醤油を少し絡める。 ただそれだけですが、美味しい生姜焼きになりました。 みつもち豚の甘みがあり、スーパーで購入するものとは、また違う美味しさでした。 お弁当に入れましたが、美味しかったとのこと。またリピします。

お得感あります

みなさんがおっしゃる通り、ふつうに丁寧に処理されたロースのスライスが入っていました。 ドリップシートが入ってるのもいいかも。　

切り落としとは？

何度もリピートしてますが、美味しいです。切り落としという名のきれいなロース肉。家族はバラ肉が好きなのですが、私はあんまり脂が得意じゃないのでこれは嬉しいですし、切り落としだからお得、と言って家族には納得してもらってます。

硬い

生姜焼きにしましたが、油も少なく硬いです。 何かに浸けてからでないと美味しく使えない感じでしま。 お値段を考えるとスーパーの物の方が良かったです。

リピートはしない

切り落としとありますが、薄切りのロースでした。