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大玉黒ごま柿(熊本県産)


規格：	1玉
目安：	280g
生産地：	熊本県
生産者：	増本武さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

■ 増本武さん他からのメッセージ
		熊本県益城地区は美しい棚田風景と阿蘇山系の伏水流に恵まれた自然豊かな土地です。昼夜の寒暖差があり、甘みたっぷりの果実を育てるのに適した気候。私たちの街で育った柿をぜひお召し上がりください！

黒色模様の“ごま”が特徴！甘さたっぷり＆びっくり大玉の渋抜き柿

黒ごま柿は樹の上で渋抜きするのが特徴です。その際に渋味成分のタンニンが固形化してできる黒い点々が“黒ごま“模様の正体です。樹に実っている期間が長いので、甘さをたっぷりと蓄えた状態で収穫。断面にはしっかり渋抜きできた証拠の“ごま”が入った黒色模様が広がります。見た目はもちろん、大きさもびっくりの大玉サイズ。食べ応え抜群の贅沢感と口いっぱいに広がるコク深い甘さをお楽しみください。

種なし簡単！皮むきしてそのままお召し上がりください。

黒ごま柿は種なしなので皮をむいたらそのままお召し上がりいただくことができます。

【ご注意】この柿はもともと渋柿ですが、アルコールで渋を抜いています。出荷時に検品し、渋がぬけたことを確かめておりますが、まれに渋みが残ってしまう場合があります。その場合は、常温で数日おき、少しやわらかめになった時点でお召し上がりください。また、9月中旬から10月にかけて、へたのまわりが青いものをお届けすることがありますが、色づきの問題で、果実は熟しております。予めご了承ください。

■保存方法
袋から出し、冷暗所で保存してください。かたい柿がお好きな方は到着後数日以内、やわらかい柿がお好きな方はやわらかくなるまで待ってからお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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