濃厚な味わいクリーミーアボカド(メキシコ産)

価格：	398円税込430円
規格：	1玉
目安：	140g
生産地：	メキシコ
生産者：	Aldo Oritizさん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

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■ Aldo Oritizさん他からのメッセージ
		メキシコは温暖な気候でアボカドの栽培に適した土地。太陽の恵ふり注ぐ広大な畑で手間暇かけて栽培しています。日本のみなさま、アボカド本場のあじわいをお召し上がりください！

食べごろ厳選！なめらかアボカド

「森のバター」とも呼ばれるアボカド。熟すと口どけ滑らかなクリーミー食感を堪能いただけます。そんな食べごろをお楽しみくために褐変センサーを導入。アボカド1個1個センサー検査によるチェックを行ってから出荷することで、品質の良い状態で食卓にお届け。アボカド本来のあじわいをお楽しみください。

手で触って少し弾力が感じられたら食べ頃のサイン！

アボカドは収穫後も熟成されていく食材です。手で触って少し柔らかくなったら食べ頃。まだ少し固くても常温で数日保存することで、口当たり滑らかな状態でお召し上がりいただくことができます。生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【アボカドおすすめの下処理】
1. アボカドの縦中央に包丁を入れ、種に添いながらぐるっと1周切れ込みを入れる。
2. アボカドを両手で持ち、互いにねじりながら離す。
3. 包丁の刃元を種に刺し、ねじりながら種を取り除く。
4. 手でやさしくアボカドの皮をむく。

【ご注意】防カビ剤など、輸送途中のポストハーベストは行われていません。収穫前にヘタ腐れを防止するために、カルシウムを散布することで殺菌、予防をしています。そのために、白い粉が残っていることがありますが、健康上、害はございませんのでご安心ください。なお、切った際にまれに黒い筋が入っている場合がありますが、これはメラニンが沈着したものですので食味上問題ございません。
輸入状況により大きさに若干のばらつきございます。予めご了承ください。
またアボカド・キウイ・パイナップル・パッションフルーツなどの南国系フルーツは、アレルギー反応が出る場合がございます。自分で症状を訴えられない小さなお子さまがお召し上がりになることは控え、少し大きくなってから、様子を見ながら、お召し上がりいただくことをおすすめいたします。また、大人の方でも、食べ過ぎることはお控えください。

■保存方法
かたい場合は袋に入れ、常温で追熟させてください。バナナやりんごを一緒に入れると追熟が早まります。5℃以下になりますと冷蔵障害を受けてしまい、食味が悪くなったり傷みの原因となりますのでご注意ください。

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