焼いても煮込んでも！芽キャベツ(静岡県産)

価格：	420円税込454円
規格：	100g
目安：	6-10玉
生産地：	静岡県
生産者：	深川　知久さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

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■ 深川　知久さん他からのメッセージ
		寒さでギュッとしまった芽キャベツはシャキッとした歯ごたえと甘みが特徴です。自慢の芽キャベツを是非お召し上がりください。

ギュッとしまった甘い芽キャベツ

良質な肥料を使用して、土づくりからこだわって栽培しています。

芽キャベツの調理

熱を通すとよりきれいな緑色が出ますので、ポトフ、シチュー、お味噌汁などのスープや、パスタに加えると色合いも鮮やかです。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、アオムシなどがついている場合があります。食味上問題ありませんので、予めご了承のうえ、洗い落としてから調理してください。

また、白く小さい粒が付着している場合がございますが、成長段階でついたキズをなおすためにキャベツ自体がつくりだしたものですのでご安心ください。

寒さによりアントシアニンが生成され、一部赤紫色や茶色に変色する事がございますが、食味上問題ございません。小さな黒点がある場合がございますが、寒暖差によるものです。食味上問題はございませんが気になる場合は剥いてお召し上がりください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

たいせい様

投稿日：2026/2/9

美味しい！

半分に切って米粉で薄衣をつけて天ぷらにしました。芽キャベツは油との相性が抜群なのでとても美味しかったです。半分に切った時にバラバラになってしまった葉もまとめてミニかき揚げに。シンプルに塩をかけて頂きました。春らしい苦味が大人の味で、季節を感じるいい一品となりました。また注文しようと思います！

かりん様

投稿日：2025/3/24

黒ずんでいた

外側の黒い部分は剥いてから、二つに割りましたが、中も茶色～黒く変色していました。品質に問題ないとのことだったので、焼いて食しましたが、味も良くなかったので残念です。。。

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