濃厚！樹熟リッチミニアボカド(３玉メキシコ産)

価格：	850円税込918円
規格：	3玉
目安：	300g
生産地：	メキシコ
生産者：	ダニエルゴンザレスカルデナスさん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

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■ ダニエルゴンザレスカルデナスさん他からのメッセージ
		世界最大生産地のメキシコはアボカド栽培にぴったりの土地で年間収穫が可能です。高品質のアボカドをお届けできるよう様々な工夫を重ねています。

高オイルコンテンツ！この時期だけのリッチな味わい

アボカドに含まれる油分を「オイルコンテンツ」といいます。このオイルコンテンツが高いほどなめらかな食感と濃厚でこってりとした味わいが楽しめるといわれています。この時期のアボカドは樹上でじっくりと生育し、1年の中でも圧倒的にオイルコンテンツの高いものとなっており、アボカドならではの濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

サラダやディップ、グラタンやパスタにも！

いつものサラダに加えれば食べ応えのあるごちそうサラダに！メキシコ料理の定番「ワカモレ」のようにペースト状に潰して、チップスと一緒におつまみとしてお召し上がりいただく他、実はグラタンやパスタ等加熱する料理にもおすすめ！種をくりぬいてツナとチーズを乗せて焼くと、こっくりとした味わいが楽しめるお手軽な一品の完成です。お召し上がりの際は水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

■食べごろでお届けします

アボカドの外皮の色には個体差があり適熟状態でも緑色のままのものもあります。外皮の色に関わらず、食べごろでお届けしておりますので到着後は冷蔵庫の野菜室で保管し、お早めにお召し上がりください。特にオイルコンテンツの高いアボカドはオイルコンテンツの低い時期のものと比べ日持ちがしない傾向がありますので、到着後はお早めにご利用いただきますようお願いいたします。また、5℃以下になりますと冷蔵障害を受けてしまい、食味が悪くなったり傷みの原因となりますのでご注意ください。
もしも切ったアボカドが固かった場合には、アボカドを半分に切り、種をとり、耐熱皿に切った面を下にして、500Wの電子レンジで約1分間加熱していただくことでやわらかくなります。

【ご注意】防カビ剤など、輸送途中のポストハーベストは行われていません。収穫前にヘタ腐れを防止するために、カルシウムを散布することで殺菌、予防をしています。そのために、白い粉が残っていることがありますが、健康上、害はございませんのでご安心ください。なお、切った際にまれに黒い筋が入っている場合がありますが、これはメラニンが沈着したものですので食味上問題ございません。
輸入状況により大きさに若干のばらつきございます。予めご了承ください。
またアボカド・キウイ・パイナップル・パッションフルーツなどの南国系フルーツは、アレルギー反応が出る場合がございます。自分で症状を訴えられない小さなお子さまがお召し上がりになることは控え、少し大きくなってから、様子を見ながら、お召し上がりいただくことをおすすめいたします。また、大人の方でも、食べ過ぎることはお控えください。

■保存方法
かたい場合は袋に入れ、常温で追熟させてください。バナナやりんごを一緒に入れると追熟が早まります。5℃以下になりますと冷蔵障害を受けてしまい、食味が悪くなったり傷みの原因となりますのでご注意ください。

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