【予約】鹿児島県産初摘みおくみどり新茶70g

価格：	1,490円税込1,609円
規格：	70g

(製造地)大阪府

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特定お客様限定

賞味期限	到着日+57日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	緑茶（鹿児島県）
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

■4月と5月に摘まれたばかりの鹿児島県の新茶から「おくみどり品種」のみを厳選。

おくみどりは、やぶきたと静岡県の在来種をかけあわせた品種で、旨み、甘み、渋みや苦みのバランスに優れていることが特長です。そのバランスの良さから、抹茶や玉露の原料にも使用されることが多い品種でもあります。摘採時期が遅い晩生品種としても知られています。老舗製茶問屋の茶匠が原料の選定から焙煎仕上げ加工までこだわって作り上げました。新茶らしい新鮮で爽やかな風味を味わっていただけるように、あえて弱火でゆっくり時間をかけて焙煎しました。

■お召し上がり方

沸騰させたお湯を湯呑に8分目まで注ぎ、約80℃まで冷まします。1人あたり約2g～3gのお茶の葉を急須に入れます。湯呑のお湯を急須に移し、すぐに急須を約10回ほどゆっくりと回します（これによりお茶の葉が開き、味が出やすくなります）。約60秒お茶が浸出するのを待ちましょう。湯呑に少量ずつ注いでください。最後の一滴までしっかり注ぎきるようにしてください。
※お好みで、お湯の温度、お茶の葉の量、浸出時間などを調整してください。
※二煎目まで楽しめます。急須に熱湯を直接注いで、お好みの濃さで抽出してください。※水出し抽出もおすすめです。大き目のポットに約20g（大さじ約3杯）のお茶の葉を直接入れて、水を約1リットル注ぎます。すぐにお茶の葉をゆっくり撹拌して、お茶の葉が浸出しやすくなるようにしましょう。冷蔵庫に入れて、3時間程度かけて抽出し、お好みの濃さになったら注いでください。注ぐ際は茶こしなどを使って茶葉を濾してください。作った水出し茶は当日中に飲みきることをおすすめします。

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