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  [麺Kit]生姜香る！豚肉と彩り野菜の梅だれうどん

• ゆでたまごやかつおぶしをトッピングしても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  梅しそうどん（2食）・・・1袋

  国産豚バラスライスカット・・・100g

  ズッキーニ・・・60g

  パプリカ（赤またはオレンジ）・・・20g

  パプリカ（黄）・・・20g

  大葉・・・2枚

  国産大根使用　大根おろし・・・2袋

  ねぎ生姜だれ・・・1袋

  
  

  水・・・大さじ1

  醤油・・・小さじ2/3

  
  

  

• お届けする食材

  1ズッキーニは5mm幅の半月切りまたはいちょう切り、パプリカはそれぞれひと口大に切る。豚肉は1cm幅に切る。野菜と共に耐熱容器に入れ、水を加えさっと混ぜ合わせる。ラップをし、電子レンジ500Wで3分-3分半（600Wで2分半-3分）加熱する。

  2たっぷりの湯（分量外）が沸いた鍋に、うどんをほぐしながら入れて中火で4分ゆでる。

  31の耐熱容器をとり出し、豚肉から出た脂を大さじ1程度残し、残りはペーパーなどで吸いとる。ねぎ生姜だれ、醤油を加えて全体をよく混ぜ合わせる。

  42をざるにあけ、流水でもみ洗いをしてぬめりをとり、しっかりと水気を切って器に盛る。

  5写真を参考に3の具材をのせ盛り、大葉→大根おろしの順で添え盛る。仕上げに、うどんに付属の梅しそたれを回しかける。お好みでひと回し程度のごま油（分量外）を加えても。