お届けする食材

1赤玉ねぎは5mm幅の角切りにし、水（分量外）にさらす。セロリ、パプリカも5mm幅の角切りにする。ミニトマトは4等分のくし形に切り、さらに半分に切る。パセリはみじん切りにする。

2ボウルに、水気をしっかりと切った赤玉ねぎを入れる。パクチーとレモン以外の全ての食材を加え、軽く混ぜ合わせる。

3器に盛り、パクチーをちぎってのせ、レモンを添える。食べる直前にレモンを絞って召し上がれ。