お届けする食材

1かぼちゃとさつまいもはさっと水をくぐらせ、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジで4分［3分半］加熱する。マッシュルームは薄切りにする。

21のかぼちゃとさつまいもの余分な水気を切り、皮ごと木べらなどで粗めに潰す。レーズン、塩、こしょう、砂糖を加え、全体を混ぜ合わせる。

3グラタン皿などの耐熱皿に2の食材→ドレッシング→1のマッシュルーム→ベーコン→オイル小さじ1の順で入れ、トースターで3分ほど焼く。

4一旦とり出し、袋の上から軽く砕いたアーモンドとくるみをかけて再びトースターで1分ほど焼く。

5全体にこんがりと焼き目が付いたらとり出してオイル小さじ1をかけ、パセリを添える。