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濃厚な味わいアボカド(メキシコ産ミゲイルさん他)


規格：	1玉
目安：	140g
生産地：	メキシコ
生産者：	ミゲイル・メルゴサさん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

■ ミゲイル・メルゴサさん他からのメッセージ
		メキシコの中西部に位置するミチョアカン州ウルアパン地域は、年間の平均温度はほぼ一定（16～17度）。標高1300m～2350mに位置し、昼夜の温度差が厳しい場所です。この環境で栽培されたアボカドは、コクがあってねっとりとした味の良いアボカドが収穫できるんですよ。消費者の皆さまにアボカド本来の味わいをご提供します。

■アボカドは1年の中で味わいが変化します

▲果肉が黒くがなっている場合がありますが、これはメラニンが沈着したものですので食味上問題ございません。

「森のバター」といわれるアボカドはサラダやサンドイッチの具、他にもアボカドを潰してディップとして食べるのもおすすめですよ。一年を通して買えるアボカドは、実は一年の中で味わいが変化します。参考にしてくださいね。
9月から10月…新物アボカド。オイルのりが一番少なく、青みが強く若々しい味わい
11月から6月…オイルのりが戻ってきて、安定した味わい
7月から8月…一番オイルのりがよく、ねっとりした味わい

■季節で変わる食べごろサイン

アボカドは、輸送途中に潰れてしまわないように、緑色-薄い茶色の状態でお届けしています。りんごかバナナと一緒に袋に入れて常温においておくと、追熟が早まりますよ。また、アボカドは季節によって、食べごろサインが変わります。
【11月から8月頃】
皮目が全体的に茶色っぽくなります。へたの回りがやわらかくなり、外皮に弾力が出たころが食べ頃です。
【9月から10月頃】
新もののアボカドは、皮目がきれいな緑のまま追熟します。皮が緑でも、手でさわってみて少しやわらかくなっていたら、食べ頃です。
＜切ったけどまだかたかった、そんな時は…！＞
【1】アボカドを半分に切り、種をとります。
【2】耐熱皿に切った面を下にして、500wの電子レンジで1分間加熱してください。これだけでやわらかくなります。

■アレルギーにご注意ください

アボカド・キウイ・パイナップル・パッションフルーツなどの南国系フルーツは、アレルギー反応が出る場合がございます。自分で症状を訴えられない小さなお子さまがお召し上がりになることは控え、少し大きくなってから、様子を見ながら、お召し上がりいただくことをおすすめいたします。また、大人の方でも、食べ過ぎることはお控えください。

【ご注意】防カビ剤など、輸送途中のポストハーベストは行われていません。収穫前にヘタ腐れを防止するために、カルシウムを散布することで殺菌、予防をしています。そのために、白い粉が残っていることがありますが、健康上、害はございませんのでご安心ください。なお、切った際にまれに黒い筋が入っている場合がありますが、これはメラニンが沈着したものですので食味上問題ございません。
輸入状況により大きさに若干のばらつきございます。予めご了承ください。
またアボカド・キウイ・パイナップル・パッションフルーツなどの南国系フルーツは、アレルギー反応が出る場合がございます。自分で症状を訴えられない小さなお子さまがお召し上がりになることは控え、少し大きくなってから、様子を見ながら、お召し上がりいただくことをおすすめいたします。また、大人の方でも、食べ過ぎることはお控えください。

■保存方法
かたい場合は袋に入れ、常温で追熟させてください。バナナやりんごを一緒に入れると追熟が早まります。5℃以下になりますと冷蔵障害を受けてしまい、食味が悪くなったり傷みの原因となりますのでご注意ください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「濃厚な味わいアボカド(メキシコ産ミゲイルさん他)」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

lei様

2023/6/7

■残念でした

切ってみると全体黒く食べられませんでした。

クルミ様

2022/3/31

■最近…

毎回注文しているのですが、ここ最近はカットすると全体に黒くなっていて食べられないものが殆どです。

しろうさぎ様

2021/12/31

■私はここのが1番好き

人それぞれです。あんまり美味しくないなあと言う方もおられるでしょうが、大事に大事に包装されておじょうさんアボカドです。私は出張から帰ってくるとアボカドとしらす、納豆で簡単な丼を作ります。その時色んなお店からアボカド買ってみましたが。ここが1番美味しい。ただ、すこし茶色になっている箇所がある時は交換してもらえると嬉しいですが、その箇所を取り除いて食べています。あんまり気にせず美味しく食べています。

しのぼん様

2021/6/4

■カチカチ

追熟しましたがうまくいかず、チンして食べました。アボカド独特の食感と味は全く楽しめませんでした。

バチバチ様

2021/4/25

■良い

割高でも、スーパーで200～250円のアボカドよりも美味しい。生産者や輸送についても説明があるので安心感があります。毎週食べたいです。

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オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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