[比叡ゆば本舗ゆば八]本さしみゆば

価格：	680円税込734円
規格：	180ｇ
目安：	1-2人前

（製造地）滋賀県

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賞味期限	到着日＋14日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	大豆（滋賀県）（遺伝子組換えでない）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■延暦寺御用達、何層にも重なる適度な食感の生ゆばです。

湯葉をミルフィーユ状に重ねた、ジューシーな生ゆば。適度な歯ごたえがあるので、お刺身やサラダに。あらかじめ三つにカットされていて手間要らず。そのまま生でお召し上がり頂けます。

■大豆へのこだわり

比叡ゆばの原料である大豆には、国産の中でも滋賀県産に限定して製造しております。さらに品種にもこだわり、たんぱく質豊富な品種と甘味のある品種を使用しております。そのため、甘味があり雑味が少ない、すっきりした味わいが特徴です。

■お召し上がり方

(1)前菜として：お刺身のように、ワサビ醤油・生姜醤油などでお楽しみ下さい。(2)ご飯やおそば：ご飯やそばにのせて、わさび醤油やめんつゆをかけてお召し上がり下さい。(3)天ぷら：キッチンペーパーで水分を少し吸わせてから、衣をつけて天ぷらに。白子の天ぷらの様に外側はサクっと、中はトロリとした食感になります。(4)イタリアン：オリーブオイル塩で味をつけて、バジルやトマトと共にカプレーゼ風に。ワインによく合います。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

芳美様

投稿日：2025/10/24

食卓がワンランクアップ

本当に丁寧に作られていると思います　豆の味が贅沢に広がり　ちゃんと歯ごたえもあり高級料亭でいただいているようです

ほしのこ様

投稿日：2025/6/4

普通

もっと美味しい湯葉をお願いします。

よしこ様

投稿日：2024/9/15

味良し食感良し

美味しいです食感も良く、一枚ずつゆっくり味わっていただきました

プリン様

投稿日：2024/5/16

美味しい…！！

小1の息子が最近ゆばにハマっている為こちらを購入。「美味しい美味しいー」って言いながらバクバク食べてました。笑私も負けじと食べると「ママ一旦ストップ」と手を止められます笑大人はわさび醤油でさっぱりといただきましたが美味しくて贅沢感も感じられます◎

ラベンダー様

投稿日：2022/5/15

柔らかすぎず、固すぎず

わさび醤油でいただきましたが、とても美味しくトロッとしているのに柔らかすぎず、味も香りも好みです。

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