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[麺家いろは]富山ブラック黒醤油らーめん


規格：	麺90g×2、黒醤油らーめんスープ45g×2
目安：	2人前
製造地：	（製造地）麺：埼玉県　スープ：愛知県Ｏｉｓｉｘ安全基準詳細へ
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	到着日＋67日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	＜麺＞小麦粉（国内製造）、小麦たん白、全卵粉末、食塩、植物油脂、ソルビット、かんすい、原料水、（一部に小麦・卵を含む）＜黒醤油らーめんスープ＞しょうゆ（国内製造）、豚脂、ガラスープ、ポークエキス、香味油、発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、オイスターエキス、砂糖、かつお節エキス、昆布エキス、イリコ粉末、醸造酢、ジンジャーエキス、ガーリックエキス、オニオンエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む）
七大アレルゲン	卵・小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査	この商品はＯｉｓｉｘ独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

真っ黒いスープと魚の深い旨みが特長の富山のご当地らーめんです

真っ黒いスープが特長の富山のご当地ラーメン「富山ブラック」を＜麺家いろは＞監修で仕上げました。
秘伝の魚醤を長時間煮込んだ黒醤油を使ったスープは、真っ黒な見た目の割にあっさりとしていて魚の旨みと深いコクが感じられ、こだわりの小麦を使ったモチモチ食感の中太麺がスープによく絡みます。
お好みでチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔などをトッピングしたり、仕上げにブラックペッパーをかけてお召し上がりください。

■[麺家いろは]とは
富山県の「射水本店」を初め、国内4店舗、海外6店舗の合計10店舗を展開する「麺家いろは」。
真っ黒いスープが特徴の富山のご当地ラーメン「富山ブラック」を初め、富山湾の宝石「シロエビ」を使った風味豊かな「白エビ塩らーめん」、「越中味噌らーめん」、「激辛タンタン麺」、「魚介つけめん」など多彩なメニューでお客様のお越しをお待ちしています。

■お召し上がり方
1)鍋に500ccのお湯を沸かし麺を入れて「7～8分」ゆでる。2)最初の3分程は触らず麺がほぐれて来たらゆっくり箸でまわしてよくほぐす。吹きこぼれに注意して中火でゆでる。3)スープの中の油が固まっているので、予め袋ごとお湯に浸して溶かしておき、2で麺をほぐしてからスープを入れて時間までゆでる。4)丼に移してお好みの具をのせブラックペッパーや七味をかけてお召し上がり下さい。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「[麺家いろは]富山ブラック黒醤油らーめん」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

かずみ様

2024/9/3

■いまいち

美味しくない、麺もスープもいまいち富山出身ですがこれはブラックラーメンの味では無いと思う

かずみ様

2024/8/31

■いまいち

美味しくない、麺もスープもいまいち富山出身ですがこれはブラックラーメンの味では無いと思う

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オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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