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[島田製粉]深大寺そば　秋そば


規格：	めん：120g×2、つゆ：60ml×2
目安：	2人前
製造地：	（原料原産地）北海道（そば粉）Ｏｉｓｉｘ安全基準詳細へ
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	到着日＋2日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	めん（そば粉（国内製造）、小麦粉（国内製造）、つゆ（醤油（大豆。小麦を含む、国内製造）本みりん、かつおぶし、そうだかつおぶし、砂糖，かつおぶしエキス、さばぶし）
七大アレルゲン	小麦・そば ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査	この商品はＯｉｓｉｘ独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

■旬の蕎麦を手繰る喜び
秋そばは、夏そばに比べると甘みと香りが強いのが特徴です。これは気候からくるもので、寒暖差があるので夏に比べると粒が小さくなります。その採れたてのそばの実を製粉して、良い原料を使いご家庭でも深大寺の蕎麦屋さんと同じ味をぜひ召し上がって頂きたいという思いで作り上げました。実際に深大寺の各蕎麦屋さんに卸している粉を使用して、商品化したものです。

■[島田製粉]とは
粉屋として１００年の歴史があり、乾麺は７０年の歴史があり、粉にこだわり、店と同じ味を求めて作りあげる。原料もそばデータブックの上位にランクインしている産地を厳選して作成しました。原料から粉にこだわりぬいて作り上げたものです。是非多くの方に召し上がっていただきたいものです。

■お召し上がり方
<下準備>1.予めつゆをよく冷やしておく 2.大きめの鍋にお湯を沸騰させます。目安は約２リットル 3.大きめのボウルに水をはっておきます。4.盛り付けるざるを水で濡らしておきます。
<茹で方>5.沸騰した鍋にそばを静かに入れ３分くらい強火で茹でます。6.茹で上がったら3のボウルに蕎麦を素早く投入して水を流しながらぬめりを取ります。

そばアレルギーの方はご注意ください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「[島田製粉]深大寺そば　秋そば」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

yukari様

2024/10/28

■アルコール成分が気になる

つゆの材料の本みりんの煮切りが浅いため、小さなお子さんやアルコールに弱い人は冷やではなく、しっかり温めてアルコール分をとばして食べるようにした方がいいと感じた。

■「[島田製粉]深大寺そば　秋そば」の感想募集中です！
オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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