[Le Rire]フライパンでできる海の幸のパエリア

価格：	1,600円税込1,728円
規格：	1パック
目安：	4人前

（製造地）愛媛県

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賞味期限	到着日＋91日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	【具材】まついか（アメリカ産）、海老（エクアドル産）、ムール貝（チリ産）、あさり、【別添たれ：パエリア調味液】水あめ、発酵調味料、植物油（大豆、なたね）、オリーブオイル、ファットスプレッド、食塩、ブイヨン、酵母エキス、トマトピューレ、香辛料／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、着色料（サフラン、カロテン）、香料、【別添たれ：フュメ・ド・ポワソン】風味原料（鯛、すずき、海老、昆布）、白ワイン、玉葱、人参、セロリ、ブラックペッパー、ブーケガルニ、（一部に海老・乳成分・大豆・いかを含む）
八大アレルゲン	乳・えび ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

フライパンひとつで簡単調理！魚介たっぷりのパエリア

Brasserie[Le Rire（ル・リール）]は、「健康と美容を食事から変えていく」をコンセプトに展開しています。まついか、海老、ムール貝、あさりなどのたっぷりの魚介とコラーゲン豊富なすずきや鯛のあらなどにハーブを加えた「フランス風魚のだし」フュメ・ド・ポワソンで仕上げる深い味わいのパエリアです。お好みでピーマン、パプリカ、ミニトマトなど色鮮やかな野菜を加えてお召し上がり下さい。
セット内容）具材270ｇ・パエリア調味液35ｇ×2袋・フュメドポワソン30ｇ×2袋、計400ｇ

■ご用意いただくもの
<手軽にごはんからつくる場合>冷ごはんまたはかために炊いたごはん800ｇ
もしくは
<本格的に生米から作る場合>お米2合（お米は洗わず使用）、にんにく1片、たまねぎ半個、水450cc
<共通>オリーブオイル、お好みで野菜（ピーマン・パプリカ・プチトマト）、パセリ、レモン
※2人分を調理するときは、魚介類を半分、フュメ・ド・ポワソン、パエリア調味料を各1個、ごはん400ｇもしくはお米1合と水225ccをご利用ください。

<手軽にごはんからつくる場合>

1）材料を解凍してから調理してください。（解凍した際の魚介類のドリップは取り置きしてください。）
2）フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、解凍し水分を切った魚介類を入れ3分から4分炒めて塩コショウで下味をつけてください。ピーマン・パプリカ・プチトマトなどは食べやすく切って魚介類と一緒に炒めておきます。
3）炒めた魚介類を取り出した後、同じフライパンに再度オリーブオイル大さじ1を入れ、ごはん、フュメ・ド・ポワソン、パエリア調味液、1で取り置きした魚介類のドリップを入れ混ぜ合わせながら2～3分炒めてください。
4）3のごはんの上に3で取り出した具材を並べ、フライパンにフタをして、中火で3分～4分加熱してください。
5）お好みでパセリを飾り、レモンを絞ってお召し上がりください。

<生米チャレンジ！本格的に生米からつくる場合>

1）材料を解凍してから調理してください。（解凍した際の魚介類のドリップは取り置きしてください。）
2）にんにくとたまねぎはそれぞれみじん切りにします。
3）フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、解凍し水分を切った魚介類を入れ3分から4分炒めて塩コショウで下味をつけてください。
4）炒めた魚介・野菜類を取り出した後、同じフライパンに再度オリーブオイル大さじ1を入れ、2のにんにくとたまねぎのみじん切りを強火で約2分炒めます。
5）4に生米2合、分量の水、フュメ・ド・ポワソン、パエリア調味料、1で取り置きした魚介類のドリップを入れよくかき混ぜ、強火で煮立たせます。
6）煮立ったら、フライパンにフタをして中火で約20分加熱します。
7）お米のまわりの水分がなくなり中央に水分が見える程度まで加熱したら、その上に4で取り出した具材を並べ、再度フタをして中火のまま中央の水分がなくなるまで（約5分）加熱し、火を止めてさらに5分蒸らして出来上がりです。
8）お好みでパセリを飾り、レモンを絞ってお召し上がりください。

・当商品にはムール貝が入っております。輸送中に貝殻が割れる可能性がありますので十分ご注意の上お召し上がり下さい。またムール貝は、加熱しても口が開かないことがありますが、品質上問題はありませんので安心してお召し上がり下さい。
内容量　まついか100ｇ、海老4尾、ムール貝4個、あさり50ｇ、パエリア調味液35ｇ×2袋、フュメ・ド・ポアソン30ｇ×2袋
※商品供給の都合上、サイトでご案内しているパッケージと実際にお届けする商品のパッケージが異なる場合がございます。内容量および規格、原材料等に違いはございませんのでご安心ください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

さくら様

投稿日：2025/8/16

とても美味しい！！

生米から作りました。時間はかかるけど、味がしっかり入って、とても味わい深くなります。リピートしています。

まる様

投稿日：2025/8/15

美味しいです

生米から作りました。本当は半量づつ作りたかったけど１つにまとまって冷凍されていて二つに分ける事が難しい。ムール貝４つエビも４つ入っていて豪華に見えます。ムール貝２つ開かなくて残念。もう少しサフランが効いてると美味しいと思うけどこれでも十分美味しい。

くろまめ様

投稿日：2025/8/3

生米から！

ズッキーニとピーマンとミニトマトをプラスして作りました。魚介の旨みを吸ったお米も野菜も美味しい〜！！生米から作る時に、ずっと中火だとちょっと強いかなたまに蓋を開けて水分の様子を見ながら作るといいかも。10分過ぎたあたりで弱火で作りました。（中火って思ったより火加減強いですよ！）

絶望様

投稿日：2025/7/18

米が台無し

素人が本格的に生米からやるんじゃなかった。フライパンに面してる部分が丸コゲ。令和の米騒動でこれはきつい。もったいねー！！

にこ様

投稿日：2025/6/30

お店の味

本格的な味が簡単に楽しめて嬉しかった。早速リピートしました。ムール貝が一つ開かなくて残念でした。

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