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[Le Rire]フライパンでできる海の幸のパエリア

[Le Rire]フライパンでできる海の幸のパエリア

価格: 1,500円 税込1,620円
規格: 1パック
目安: 4人前
(製造地)愛媛県

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賞味期限 到着日+91日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 【具材】するめいか(国産)、海老(スリランカ産)、ムール貝(チリ産)、あさり、【別添たれ:パエリア調味液】水あめ、発酵調味料、植物油(大豆、なたね)、オリーブオイル、ファットスプレッド、食塩、ブイヨン、酵母エキス、トマトピューレ、香辛料/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、着色料(ターメリック色素、サフラン)、【別添たれ:フュメ・ド・ポワソン】風味原料(鯛、すずき、海老、昆布)、白ワイン、玉葱、人参、セロリ、ブラックペッパー、ブーケガルニ、(一部に海老・乳成分・大豆・いかを含む)
七大
アレルゲン
乳、えび
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

フライパンひとつで簡単調理!魚介たっぷりのパエリア

Brasserie「Le Rire」は、「健康と美容を食事から変えていく」をコンセプトに展開するお店の監修商品です。するめいか、海老、ムール貝、あさりなどのたっぷりの魚介とコラーゲン豊富なすずきや鯛のあらなどにハーブを加えた「フランス風魚のだし」フュメ・ド・ポワソンで仕上げる深い味わいのパエリア。お好みでピーマン、パプリカ、ミニトマトなど色鮮やかな野菜を加えてお召し上がり下さい

■調理方法

<手軽にごはんからつくる場合>冷ごはんまたはかために炊いたごはん800g
もしくは
<本格的に生米から作る場合>お米2合(お米は洗わず使用)、にんにく1片、たまねぎ半個、水450cc
<共通>オリーブオイル、お好みで野菜(ピーマン・パプリカ・プチトマト)、パセリ、レモン
※2人分を調理するときは、魚介類を半分、フュメ・ド・ポワソン、パエリア調味料を各1個、ごはん400gもしくはお米1合と水225ccをご利用ください。

<手軽にごはんからつくる場合>

1)材料を解凍してから調理してください。(解凍した際の魚介類のドリップは取り置きしてください。)
2)フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、解凍し水分を切った魚介類を入れ3分から4分炒めて塩コショウで下味をつけてください。ピーマン・パプリカ・プチトマトなどは食べやすく切って魚介類と一緒に炒めておきます。
3)炒めた魚介類を取り出した後、同じフライパンに再度オリーブオイル大さじ1を入れ、ごはん、フュメ・ド・ポワソン、パエリア調味液、1で取り置きした魚介類のドリップを入れ混ぜ合わせながら2~3分炒めてください。
4)3のごはんの上に3で取り出した具材を並べ、フライパンにフタをして、中火で3分~4分加熱してください。
5)お好みでパセリを飾り、レモンを絞ってお召し上がりください。

<生米チャレンジ!本格的に生米からつくる場合>

1)材料を解凍してから調理してください。(解凍した際の魚介類のドリップは取り置きしてください。)
2)にんにくとたまねぎはそれぞれみじん切りにします。
3)フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、解凍し水分を切った魚介類を入れ3分から4分炒めて塩コショウで下味をつけてください。
4)炒めた魚介・野菜類を取り出した後、同じフライパンに再度オリーブオイル大さじ1を入れ、2のにんにくとたまねぎのみじん切りを強火で約2分炒めます。
5)4に生米2合、分量の水、フュメ・ド・ポワソン、パエリア調味料、1で取り置きした魚介類のドリップを入れよくかき混ぜ、強火で煮立たせます。
6)煮立ったら、フライパンにフタをして中火で約20分加熱します。7)お米のまわりの水分がなくなり中央に水分が見える程度まで加熱したら、その上に4で取り出した具材を並べ、再度フタをして中火のまま中央の水分がなくなるまで(約5分)加熱し、火を止めてさらに5分蒸らして出来上がりです。
8)お好みでパセリを飾り、レモンを絞ってお召し上がりください。

・当商品にはムール貝が入っております。輸送中に貝殻が割れる可能性がありますので十分ご注意の上お召し上がり下さい。またムール貝は、加熱しても口が開かないことがありますが、品質上問題はありませんので安心してお召し上がり下さい。
内容量 するめいか100g、海老4尾、ムール貝4個、あさり50g、パエリア調味液35g×2袋、フュメ・ド・ポアソン30g×2袋


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ぐりとぐら様

投稿日:2022/5/1

美味しい!

パエリアは自分でもよく作りますが、 これは まさに 我が家の味そっくりです、本場の味。 魚介が揃っていたので タマネギ、ピーマン、ミニトマト、マッシュルームを加えて作りました。お母さんの味とおんなじだねーと家族も大喜び、見た目も素晴らしいとのことでした。

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ひろみつ様

投稿日:2022/5/1

美味しかった!

簡単で美味しく出来ました!また食べたいと大好評でした。リピ決定です。

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ちゃま様

投稿日:2022/4/24

お助けメニュー

何回かリピートして足す具材もいろいろ試してみました。失敗なく確実に美味しいと好評でしたので来客や記念日にもメニューに加えたいです。

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テデイ様

投稿日:2022/4/16

簡単なのに

簡単なのに美味いです。 あのパエリア用のパンで焼いたものとは違いますが、家庭で手軽にできてこれなら次も注文します 魚介を二人分ずつパックしておいてもらえると助かるのですが

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らぶ様

投稿日:2022/3/3

間違いなく美味しい

生米からでも簡単にできて 本格的です 魚介類はすべて揃ってるので その時にあるトマトやピーマンを足してます 冷凍なのでリピして週末のパーティー気分を楽しんでいます

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※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

2月7日(木)の定期ボックスより新・送料 はじまります!
この度オイシックスは、送料を見直すこととなりました。
新・送料スタートの1つのポイント
送料無料になる金額を値下げします
冷凍手数料を100円値下げします
送料

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ご注文金額(税抜)送料
8,000円〜0円
6,000円〜100円
4,500円〜150円
3,500円〜350円
〜3,499円750円

地方手数料について

北海道、沖縄、九州、四国、ほか一部地域は今までと同じ下記の追加料金(税込)が発生します。

青森、秋田、岩手四国北海道九州沖縄
180円380円480円580円880円
冷凍手数料
冷凍品金額(税抜)1,200円〜 冷凍手数料0円 〜1,199円 200円

これまでの冷凍手数料

冷凍商品金額(税抜)冷凍手数料
1,200円〜0円
〜1,199円300円

※従来はご注文金額が8,000円(税抜)を超えた場合は冷凍手数料が無料でしたが、 改定後は、ご注文金額が6,000円(税抜)以上でも、冷凍商品のお買い上げ金額が1,200円(税抜)未満の場合は、 手数料は無料にはなりません。

※2月21日(木)にご用意する定期ボックスからこちらの新送料となります。
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