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[石黒農場]ほろほろ鳥角ハム


規格：	200g
製造地：	（製造地）岩手県Ｏｉｓｉｘ安全基準詳細へ
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	到着日＋20日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	ほろほろ鳥（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料、澱粉、リン酸塩Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はＯｉｓｉｘ独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

「食鳥の女王」・ほろほろ鳥のハム
ほろほろ鳥(バンタード)は、鶏に近い肉質、鶏よりもあっさりとした上品な味わいです。
燻製材には香り高い山桜の木を使い、じっくりスモークしています。

■[石黒農場]とは
国内唯一のほろほろ鳥専門農場[石黒農場]。抗生物質やビタミン剤を使用せず、トウモロコシや麦を主体とした独自飼料と天然の地下水を使い大切に飼育したほろほろ鳥は、脂がのっていてジューシー、やわらかな食感です。熟練した職人が、一羽一羽検品しながら、常に新鮮なものを出荷するために週3~5回処理しています。
2005年より、ドイツ食肉加工マイスターの資格を有する石川貴浩氏の技術協力を得て、ハム、ソーセージなどの加工品を販売しています。

■お召し上がり方
冷蔵庫で解凍してそのままお召し上がりください。
バターと一緒に両面を軽く焼いてハムステーキにしてもおススメです。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「[石黒農場]ほろほろ鳥角ハム」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ビビアン様

2022/10/23

■贅沢ハムステーキ

肉好き夫婦なので夫と一人一枚づつ贅沢にハムステーキで食べました。バターで表面をこんがり焼いて黒胡椒をかけただけで柔らかくてしっとり美味しかったです。鶏肉特有の脂身の臭みもなく、ほろほろ鳥の旨味がギュッと詰まった上質なハム、またリピートしたいと思います。

ジェイ様

2022/10/20

■嬉しいです。

ネットで　直接買っていました。ISETANで販売嬉しいです。ホロホロ鳥　美味しいです。

アルマジロ様

2022/10/2

■なるほど

お料理の素材として使うといいかも。そのままだとうーんでした。

ワン様

2022/9/21

■素材としても使える

炊き込み、チキンライス、茶碗蒸しなどを作る時に使いました。普通の鶏肉より少量でも良い味が出るので買い置きに重宝です。

にゃん様

2022/8/19

■大満足

ジューシーなハム。というより最早お肉です。食感と旨味が最高。脂も臭みが無いです。この美味しさなら、このお値段は納得。朝食に少しずついただいています。

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オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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