[京都祇園べんがら]さば明太

■便利で美味しい

サバの大きさに対して、明太子の比率がちょうどいいです。骨もないので皮と一緒に明太子をまぶしながら最後まで美味しく食べ進めることができました。明太子が苦手な息子が「これなら食べられる！」と喜んで食べていました。

■オススメします

フライパンで両面焼いて頂きました。 説明通り、小骨もなく食べやすかったです。 身もしっとりして明太子の辛味もあり美味しかったです。

■味覚

見た目の雰囲気は京都祇園風ですが、味付け濃さは東北風ですね。 塩分制限をなさる方は１食半身を減らしてお召し上がればと思います。 明太子の辛さ度はお若い方向きで、 お子様にはピリ辛過ぎかと思います。 私自信、ピリ辛制限してますが、根はピリ辛系を好みますが、 ピリ辛制限をしている方は様子をみてお召し上がりになられると良いです。激辛に強い方にはピリ辛さ度をもっと上げたいと思うでしょう。 関西出身の食品なので、塩気は普通か優しいかを期待していて、もしも塩気が薄ければ食卓調味料を使えば良いわけで、不味くはなかったですが、特に自分には塩分が強すぎて残念でした。 どの火化調理器を使用するかによっても完成の違いはでるのでしょうか。 我が家ではパロマのラクックで調理しましたので美味しそうに焼けました。

■美味しく食べ易い

骨がとってあるので、自分好みの鯖と明太のバランスで食べられる。

■美味しい！

鯖は脂がのっていて、そこに明太子が絶妙なバランスで合わさって美味しいです。半身が２枚入っていて骨も無く、ご飯がすすみます。主人と１枚づついただきました、是非とも再販お願いします。